Font size
WorksheetsChemia Magda i Adrian
Total questions: 17
Worksheet time: 10mins
Jakie znaczenie ma czyszczenie?
Praktyczne
Biologiczne
Higieniczne
Fizyczne
Estetyczne
Czym wyczyścić zabrudzenie z tłuszczu?
tetrachloroeten
Woda
Rozpuszczalniki
Jakie są substancje wspomagające wodę?
Białka
Mydła
Detergenty
Czy woda można usunąć zanieczyszczenia z pisaku i ziemi?
Tak
Nie
Co to są substancje powierzchniowo czynne
Są to składniki wielu powszechnie używanych środków do czyszczenia: proszków i płynów do prania, płynów do mycia naczyń i podłóg itp.
Są to związki chemiczne, które działają wyłącznie na powierzchni ciał stałych i nie mają wpływu na ciecze.
Są to substancje , które nie rozpuszczają się w wodzie ani w tłuszczach, ale działają pomiędzy nimi.
Czy woda można usunąć zanieczyszczenie z tłuszczu
Tak
Nie
Czym usunąć zanieczyszczenia z farb i lakierów?
woda
Płyn do naczyń
rozpuszczalniki organiczne
Dlaczego czyszczenie ma znaczenie praktyczne
Bo czyste powierzchnie zawsze lepiej absorbują ciepło niż zabrudzone.
Ponieważ brud powoduje natychmiastowe reakcje chemiczne niszczące wszystkie materiały
ponieważ zapewnia właściwe funkcjonowanie urządzeniom i przedmiotom.
Ich część hydrofobowa składa się z łańcucha węglowodorowego (czasami też pierścienia). Częścią hydrofilową mogą być np. grupy polarne: -OSO₂O⁻ lub -NH₃⁺. Są to:
mydła
detergenty
aminokwasy
Jak działają na zabrudzenia substancje wspomagające wodę
Substancje wspomagające wodę rozpuszczają zabrudzenia poprzez ich chemiczne spalanie w niskiej temperaturze.
Cząsteczki takich substancji otaczają tłusty brud w taki sposób, że części hydrofobowe są skierowane w jego stronę.
Substancje te neutralizują zabrudzenia poprzez zmianę ich koloru na zbliżony do czyszczonej powierzchni.
Jaka jest inna nazwa substancji powierzchniowo czynnych
Jakie to plamy białkowe
z krwi
z owoców
z oleju
z mleka
Jak działa woda bromowa na likopen zawarty w soku pomidorowym
wysala
nie reaguje
reguje (addycja)
co powoduje woda bromowa w reakcji z sokiem pomidorowym
jaki odczyn ma ma wybielacz chlorowy
Jakie substancje stosowane są do dezynfekcji
Wszystkie odpowidzi sa poprawne
związki czwartorzędowe
alkohole
nadtlenek wodoru
co można usunąć kwasem octowym
zacieki
wszystkie tłuste zabarwienia
kamień
rdza
