Worksheetsзерноведение 75-100
Total questions: 16
Worksheet time: 8mins
Бидай және қара бидай дәндерінің технологиялық құндылығы қандай қасиеттермен бағаланады?
Ұн тарту
Биохимиялық
Ірілігі мен біркелкілігімен
Тартылу қабілетімен
Химиялық құрамымен
Дәннің қандай қасиеттері төмендегі көрсеткіштермен бағаланады: дәннің типі, шынылық, ылғалдылық, ірілік, біркелкілік, натура, 1000 дәннің салмағы?
Ұн тарту
Нан пісіру
Техникалық
Физикалық
Химиялық
Дән мен ұнның қандай қасеиттері дән маңызының мөлшері және сапасымен, ұнның ірілігімен, қамырдың газқұрғыш, газұстағыш қасиетімен, сыналатын нан пісірумен бағаланады?
Нан пісіру
Ұн тарту
Газ түзу
Газды ұстап қалу
Сіңіру
Жинауды жеңілдету үшін күріштің тамырын қандай препаратпен кептіреді?
Магний хлораты
Хлорпекрин
Бромды метил
Дихлорэтан
Күкіртті көміртегі
Дүние жүзілік егін шаруашылығында қай дақыл жетекші орын алады?
Бидай
Жүгері
Күріш
Арпа
Қара бидай
Қай дақыл егістік көлемі бойынша жер жүзінде екінші орын алады?
Күріш
Жүгері
Арпа
Бидай
Қара бидай
Қай ел жүгерінің шыққан жері болып саналады?
Америка
Жапония
Казахстан
Ресей
Вьетнам
Астықтану және диқаншылық негіздері пәнінің кешенді ғылыми пән болуының себебі неде?
Астықтың сапасы өсу жағдайына байланысты
Астықтың сапасы сақтау жағдайына байланысты
Астықтың технологиялық ерекшеліктері өңдеу тәсіліне байланысты
Астықтың химиялық құрамы дәннің қалыптасуына байланысты
Астықтың өнімі шаруашылығына байланысты
М.С. Сулейменовтың (1971) деректеріне қарағанда, Қазақстан жерінде бидай екгістіктері қай кезден бастап пайда болған?
Біздің заманымыздан бұрыңғы 11 мың жылдықта
Біздің заманымыздан бұрыңғы 7 мың жылдықта
Біздің заманымыздан бұрыңғы 100 мың жылдықта
1918 жылдан бастап
XVII ғасырдың ортасынан бастап
Бидайдың қай түрі бойынша Қазақстан жер жүзінде елеулі орын алады?
Күшті бидай
Жұмсақ бидай
Қожа бидай
Мах бидайы
Күздік бидай
Бидай мен қара бидай дәнінде қандай минералды заттар көбірек?
Фосфор, калий және магний
Кальций, күкірт және натрий
Молибден, кремний және алюминий
Кобальт, йод, марганец
Темір, йод, марганец
Қуаңшылықтан зақымдалған дәндерде қандай өзгерістер болады?
Дән маңызы қатты, нандық қасиеттері әдеттегідей
Дән маңызы жайылғыш, нанның сапасы төмен
Технологиялық қасиеттері шамалы өзгереді
Дән маңызы үзілгіш, структурасы губкаға ұқсас
Дән маңызының мөлшері төмен және нашар
Фузариозбен бүлінген дәнге тән белгілер…
Күнгірт, сынғыш, шірік, түсі қоңыр
Жетілмеген, өнгіштігі төмен, бүлінгіш
Теңбіл, күлінгір, қышқылдығы жоғары
Шөпек, қабықшасы ақшыл, әжім басқан
Салмағы жеңіл, мыжылған және шөпек
Қар астында қалған дәннің сипаттамасы…
Улы заттар пайда болады
Сығып қалса эндосперм тез бұзылады
Дән күлінгір түстес болады
Дән жетілмеген және шөпек
Дәннің қабықшаларын әжім басқан
Топырақ ерітіндісіндегі қоректік элементтер арасындағы қажетті қатынастардың бұзылуынан болатын дәнді дақыл өсімдіктерінің ауруы…
Күйік
Қара күйе
Құыршақтану
Тоттану
Көгеру
Дәннің “шөпек” болуының себебі неде?
Құрғақшылық, аңызақ, аяз
Топырақтың химияландырылуы жеткіліксіз
Астық дұрыс сақталмаған және тазаланбаған
Тұқым егуге дұрыс дайындалмаған
Дәнді ірілігі бойынша сұрыптамаған
