wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

зерноведение 130-155

Total questions: 26

Worksheet time: 13mins

Name
Class
Date
1.

Дәннің тығыздығына қай көрсеткіштер әсер етеді?

a)

Ірілігі, шынылығы, ылғалдылығы

b)

Көлемдік массасы, күлділігі, ұнтақталу қабілеті

c)

Ластығы, зиянкестермен зақымдалуы, сусымалылығы

d)

Қуыстылығы, көктеу энергиясы, өнгіштігі

e)

Қабықтылығы, сызаттылығы, қауыздылығы

2.

Қай дақылдарда гүл қауызының пайыздық мөлшері дәннің қауыздығы деп аталады?

a)

Арпа, сұлы, тары, күріш, қонақ жүгері

b)

Бидай, қара құмық, жүгері

c)

Үрме бұршақ, соя

d)

Күнбағыс, бұршақ, соя

e)

Ірі бұршақ, зығыр, маш, күнжіт

3.

Қай дақылдардың қауыздылығы жеміс қабығының мөлшерімен анықталады?

a)

Бидай, қара бидай, қара құмық

b)

Арпа, сұлы тары, күріш

c)

Күнбағыс, рапс, мақсары

d)

Қонақ жүгері, үрме бұршақ, соя, бұршақ

e)

Жүгері, ірі бұршақ, маш

4.

Қабықтылық деген көрсеткіштер қай дақылдар үшін қолданылады?

a)

Күнбағыс, мақсары, рапс

b)

Күнжіт, қонақ жүгері, маш

c)

Бидай, қара бидай, қара құмық

d)

Арпа, сұлы, күріш, тары

e)

Бұршақ, жүгері, ірі бұршақ, соя

5.

Жеке дақылдар дәніндегі қауыздардың мөлшері, %…

a)

Сұлы 18-46; арпа 7,5-15; тары 12-25; күріш 16-24

b)

Сұлы 15-52; арпа 13-17; тары 17-21; күріш 20-27

c)

Сұлы 13-46; арпа 15-18; тары 15-20; күріш 18-25

d)

Сұлы 18-29; арпа 67,5-15; тары 15-25; күріш 18-30

e)

Сұлы 20-21; арпа 1,8-2,1; тары 13-17; күріш 30-32

6.

Дәннің көлемдік салмағы (натурасы) дегеніміз не?

a)

Бір литр дәннің массасы

b)

Негізгі дақылдың пайыздық мөлшері

c)

Консистенциясы әртүрлі дәннің мөлшері

d)

Толық, ірі дәндердің мөлшері

e)

Бөлгіштен өткізілген дәннің массасы

7.

Қандай дақылдар үшін сызаттылық сапалық көрсеткіш ретінде қолданылады?

a)

Күріш

b)

Бидай

c)

Арпа

d)

Бұршақ

e)

Қарақұмық

8.

Күріштің сызаттылығын қандай аспаппен анықтайды?

a)

Диафаноскоп

b)

Микротом

c)

ИДК-1 аспабымен

d)

Кептіру шкафы

e)

Литрлік пурка

9.

Дәннің аэродинамикалық қасиеттерін және оның қоспаларын қай жерде қолданады?

a)

Астықты тазалау және сорттау кезінде

b)

Астықты кептіргіштерде кептіру кезінде

c)

Астықты автокөліктен түсіру кезінде

d)

Пневмотранспортпен тасымалдау кезінде

e)

Силостар мен бункерлерде сақтау кезінде

10.

Астықтың ұзын тұмсықтылармен бүліну дәрежесі…

a)

I-1-5 дейін; II-6-10 дейін; III-10 жоғары

b)

I-1-10 дейін; II-11-15 дейін; III-15-20 дейін

c)

I-10 дейін; II-11-20 дейін; III-20 жоғары

d)

I-20 дейін; II-20-30 дейін; III-30 жоғары

e)

I-15 дейін; II-16-18 дейін; III-18 жоғары

11.

Дәнді егуден пісіп жетілуге дейін өсімдіктерде жүретін сыртқы морфологиялық өзгерістерді қалай атайды?

a)

Өркендеу фазалары

b)

Бұтақтану фазалары

c)

Пісу фазалары

d)

Масақтану фазалары

e)

Гүлдеу фазалары

12.

Қандай дақылдардың жемістері ашылмайтындарға жатады?

a)

Дәнді дақылдар, күнбағыс, сафлор, майкене, сора

b)

Бұршақ дәнділер, жүгері, қарақұмық, қыша, рапс

c)

Майлы дәндер, қара бидай, бұршақ, жасымық

d)

Эфир майлылар, люпин, арыш, бидай

e)

Тамырлы жемістер, арпа, сұлы, күріш, анис

13.

Қандай жемістер екі тігісінен жарылады?

a)

Бұршақтар

b)

Дақылдар

c)

Дәнектер

d)

Майлы дәндер

e)

Эфир майлылар

14.

Көпшілік дақылдар үшін қандай пісу фазасы ең пайдалы жинау мезгілі болып есептеледі?

a)

Балауыз пісу кезеңі

b)

Сүт тәріздес пісу кезеңі

c)

Толық пісу кезеңі

d)

Техникалық пісу кезеңі

e)

Толысу кезеңі

15.

Топырақтың ең маңызды сапалық белгісі қалай аталады?

a)

Құнарлылық

b)

Айналым

c)

Қара топырақ

d)

Глинозем

e)

Ауыспалы егіс

16.

Топырақты өндеудің негізгі әдістері…

a)

Жырту, қопсыту, культиваторлау, тырмалау, тегістеу

b)

Борпылдату, нығыздау, шабықтау, тазалау, отау

c)

Қалыптастыру, төсеу, кептіру, желдету

d)

Бұтақтау, масақтау, сыпырғыштау

e)

Сорғыту, кептіру, ылғалдау, нығыздау, тегістеу

17.

Көп мөлшерде өсімдіктің дамуын тежеп жоятын, ал аз болса-өсу стимуляторы болатын химиялық препараттар қалай аталады?

a)

Екі жақты мәні бар

b)

Күрделі әсер ететін

c)

Тиімді әсер ететін

d)

Агрохимиялық мәні бар

e)

Эквивалентті әсер ететін

18.

Қандай өсімдіктер топырақты азотпен байытып құнарлығын жоғарылатады?

a)

Бұршақтар

b)

Майлылар

c)

Дәнді дақылдар

d)

Эфир майлылар

e)

Шатырлылар

19.

ТМД елдерінде тіркелмеген, тиым салынған арам шөптер….

a)

Примория амброзиясы, бузинник пазушный, сары стрига

b)

Куколь, горчак-сафора, вязель, түйе бұршақ, мышатник

c)

Гелиотроп, каролин алқасы, сұрғылт триходесма, жабайы тары

d)

Жусан, овсюг, бидайық, арпабас, шырмауықты қарақұмық

e)

Көктікен, сиыр жоңышқа, арпабас

20.

Дәндегі қара күйенің мөлшері….

a)

0,05%-дан аспауы керек

b)

0,01%-дан аспауы керек

c)

0,2%-дан аспауы керек

d)

0,1%-дан аспауы керек

e)

0,03%-дан аспауы керек

21.

Күлділік дегеніміз не?

a)

Дәнді жағу кезінде пайда болатын күлдің мөлшері

b)

Сумен байланыспайтын гидрофобты заттардың мөлшері

c)

Қышқылдықты жоғарылататын дәннің бөлінуі

d)

Тартылған дәннен сумен жуып алынатын резеңкеге ұқсас масса

e)

Дәнді ұнға тартуда пайда болатын қалдықтардың мөлшері

22.

Эндоспермнен қабықшалардың бөлінуін бақылау және ұнның сапасын бағалау үшін қандай көрсеткіштің мәні зор?

a)

Күлділік

b)

Қышқылдық

c)

Шынылық

d)

Ылғалдылық

e)

Өнгіштік

23.

Бидай мен қара бидай дәндерінің базистік күлділігі неге тең (%)?

a)

1,97

b)

0,35

c)

0,55

d)

0,75

e)

1,27

24.

100 г тартылған дәндегі реакцияға түсетін заттарды титрлеу кезінде нейтрализациялауға жұмсалатын ащы сілтінің нормальды ерітіндісінің мл мөлшері….

a)

Қышқылдық

b)

Күлділік

c)

Сызаттық

d)

Шынылық

e)

Дән маңызы

25.

Жаңа піскен дәннің қышқылдылығы қандай аралықта болады?

a)

1-30

b)

5-60С

c)

2-40

d)

3-70

e)

4-80

26.

Дәннің қышқылдығын қалай анықтайды?

a)

Тартылған дәннің сулы суспензиясын титрлеу арқылы

b)

Тартылған дәнді бюксаларда кептіру арқылы

c)

Тартылған дәнді құбырдағы сумен жуу арқылы

d)

Тартылған дәнді муфель пеште жағу арқылы

e)

Дәнді литрлі пуркада өлшеу арқылы