น้ำและน้ำมัน

น้ำและเกลือ 

น้ำและลูกเหม็น    

น้ำและน้ำตาล

การทำให้ตกตะกอน   

การใช้ตะแกรงร่อน

การกรอง  

การตกผลึก

การกรอง  

การระเหิด

โครมาโทรกราฟี

การสกัดด้วยไอน้ำ

การละลาย การกรอง และการระเหย

การตกผลึก การละลาย และการระเหย

การกรอง การตกผลึก และการระเหิด  

การกรอง การละลาย และการระเหิด

สารคอลลอยด์   

สารแขวนลอยของแข็งในของเหลว

สารละลายที่มีแก๊สละลายในของเหลว  

สารละลายที่มีของแข็งละลายในของเหลว

น้ำเกลือ

น้ำเชื่อม 

น้ำปูนใส  

แอลกอฮอล์เช็ดแผล

การตกผลึกต้องทำให้สารละลายอิ่มตัวที่อุณหภูมิสูง

การตกผลึกจำเป็นต้องละลายสารในตัวทำละลายที่เหมาะสม 

ผลึกแยกออกจากสารละลายเนื่องจากสภาพละลายได้ของสารลดลง 

ผลึกที่ได้ยังคงเป็นสารชนิดเดิม แต่มีการจัดเรียงอนุภาคใหม่ที่เป็นระเบียบ

น้ำทะเล     

น้ำคลอง

น้ำเชื่อม   

น้ำผสมเอทานอล

การเติมเกลือลงไปเพิ่ม  

การนำสารละลายไปตากแดดแล้วปล่อยข้ามคืน 

การเติมน้ำลงไปเล็กน้อย  

การนำสารละลายไปต้มให้เดือดสักพักแล้วปล่อยให้เย็น

การกลั่นลำดับส่วน     

การสกัดด้วยความร้อน     

การตกตะกอน

ต้มให้เดือด

ประหยัดเวลา ราคาถูก  

แยกสารที่มีปริมาณน้อยๆ ผสมอยู่    

แยกสารที่มีจุดเดือดต่ำได้

แยกสารที่มีจุดเดือดต่างกันน้อยๆ ได้

สารนั้นละลายน้ำได้    

สารนั้นระเหยได้ง่าย      

สารนั้นไม่ละลายน้ำ

สารนั้นต้องมีจุดเดือดต่ำกว่าน้ำ

การเดือด การกลายเป็นไอ การควบแน่น

การเดือด การควบแน่น การระเหย

การเดือด การควบแน่น การกลายเป็นไอ

การระเหย การเดือด การควบแน่น

สารที่มีจุดเดือดต่ำ   

สารที่มีจุดหลอมเหลวต่ำ

สารที่มีจุดเดือดสูง

สารที่มีจุดหลอมเหลวสูง

ได้น้ำสีชมพู และรสหวานเล็กน้อย 

ได้น้ำไม่มีสี แต่รสหวานเล็กน้อย

ได้น้ำที่มีสีแต่ไม่มีรสหวาน

ได้น้ำไม่มีสีและไม่มีรส

อาศัยคุณสมบัติของสาร คือ จุดเดือด

อาศัยหลักการควบแน่น

สารที่มีจุดเดือดสูงจะถูกแยกออกมาก่อน

สารที่มีจุดเดือดต่ำจะถูกแยกออกมาก่อน

กลั่นแบบธรรมดา เพราะน้ำเท่านั้นที่ระเหยได้

ระเหยแห้ง เพราะน้ำเท่านั้นที่ระเหยได้

กลั่นลำดับส่วน เพื่อแยกน้ำที่บริสุทธิ์ออกมา

ใช้สารส้มกวนให้เกลือในน้ำทะเลตกตะกอน

แยกของแข็งออกจากสารละลาย  

แยกสารที่ระเหยได้ออกจากสารที่ระเหยไม่ได้

แยกสารที่มีจุดเดือดแตกต่างกันมาก

แยกสารที่เคลื่อนที่ไปบนตัวดูดซับได้แตกต่างกัน

สารผสมนั้นจะต้องละลายน้ำ

ตัวทำละลายจะทำให้ของผสมบริสุทธิ์

สารผสมจะแยกออกจากกันทันทีที่ถูกละลาย  

สารละลายแต่ละชนิดมีความสามารถในการละลายและถูกดูดซับได้ต่างกัน

สกัดสีออกจากดอกกุหลาบ 

แยกน้ำมันออกจากรำข้าว

วิเคราะห์ว่าสีแดงในสีผสมอาหารเป็นสารใด  

สกัดน้ำมันหอมระเหยออกจากใบยูคาลิปตัส

มีสีต่างกัน

มีอัตราการเคลื่อนที่บนตัวดูดซับต่างกัน

ถูกดูดซับโดยตัวดูดซับต่างกัน

วามสามารถในการละลายต่างกัน

เป็นสารที่ดูดซับได้ดี  

เป็นสารที่ละลายได้ดี    

เป็นสารที่เคลื่อนที่ได้ช้า

เป็นสารที่ละลายได้ไม่ดี

แยกสารผสมออกจากกัน    

แยกสารบริสุทธิ์ออกจากกัน

แยกสารที่มีปริมาณน้อยๆ ผสมอยู่ 

สามารถแยกได้ทั้งสารที่มีสี และไม่มีสี

ราคาถูก  

ระเหยง่าย

เป็นของเหลว ไม่มีสี ไม่มีกลิ่น 

ละลายสารที่ต้องการได้มาก

สกัดน้ำมันพืชจากเมล็ดพืช  

สกัดสารมีสีออกจากพืช

สกัดน้ำมันหอมระเหยออกจากต่อมกลิ่นสัตว์

ใช้สกัดยาออกจากสมุนไพร

การทำให้ตกตะกอน  

การกลั่นลำดับส่วน

การสกัดด้วยตัวทำละลาย  

โครมาโทรกราฟี

น้ำกลั่น    

เอทานอล

เฮกเซน  

อีเทน

การแยกน้ำมันพืชออกจากน้ำโดยการระเหยแห้ง

การแยกน้ำตาลทรายบริสุทธิ์จากน้ำเชื่อมเข้มข้นโดยการตกผลึก

การแยกสารสีเขียวออกจากใบเตยเพื่อประกอบอาหารโดยใช้การสกัดด้วยน้ำ

การแยกน้ำมันหอมระเหยออกจากเปลือกส้มโดยการสกัดโดยการกลั่นด้วยไอน้ำ

การกลั่น การระเหยแห้ง

การสกัดด้วยตัวทำละลาย การตกผลึก

การสกัดด้วยตัวทำละลาย การระเหยแห้ง

การระเหยแห้ง การสกัดด้วยตัวทำละลาย