Font size
S
M
L
XL
WorksheetsUtilaje vin
Total questions: 8
Worksheet time: 6mins
Name
Class
Date
1.
Strugurii ajung la cramă. Ce utilaj folosim primul?
a)
filtru cu plăci
b)
presă mecanică
c)
zdrobitor–dezciorchinător
2.
Pentru culoare și gust, vinul roșu fermentează:
a)
fără coji
b)
pe boștină
c)
după filtrare
3.
Vinul este tulbure după fermentare. Ce faci?
a)
îl depozitez direct
b)
îl filtrez cu filtru cu plăci
c)
îl zdrobesc din nou
4.
Căzile de fermentare pe boștină se folosesc la vinul alb.
a)
Adevărat
b)
Fals
5.
Utilajul care zdrobește boabele și separă ciorchinii se numește (a)
6.
Fermentarea vinului roșu are loc în (a)
7.
Filtrul cu plăci este utilizat pentru (a) vinului.
8.
Presa mecanică ajută la separarea mustului din boștină.
a)
Adevarat
b)
Fals
Reset
