NEW
Font size
WorksheetsUPES - SINH HÓA: Protein 17G
Total questions: 15
Worksheet time: 3mins
Protein là hợp chất hữu cơ được cấu tạo chủ yếu từ các nguyên tố nào?
C, H, O
C, H, O, N
C, H, O, N, S
C, H, O, P
Đơn phân cấu tạo nên protein là:
Glucose
Axit béo
Axit amin
Nucleotit
Liên kết giữa các axit amin trong phân tử protein là:
Liên kết hidro
Liên kết peptit
Liên kết ion
Liên kết este
Protein có vai trò nào sau đây?
Dự trữ và cung cấp năng lượng chủ yếu
Xúc tác cho các phản ứng sinh hóa
Lưu trữ thông tin di truyền
Cách nhiệt cho cơ thể
Enzim thực chất là:
Lipit
Gluxit
Protein
Axit nucleic
Cấu trúc bậc một của protein là:
Chuỗi polipeptit xoắn α
Trình tự sắp xếp các axit amin
Cấu trúc không gian 3 chiều
Sự liên kết của nhiều chuỗi polipeptit
Yếu tố nào sau đây có thể làm biến tính protein?
Nhiệt độ cao
Độ pH thay đổi mạnh
Kim loại nặng
Tất cả các đáp án trên
Protein đơn giản là protein:
Chỉ gồm axit amin
Có thêm nhóm ngoại
Tan hoàn toàn trong nước
Có cấu trúc bậc bốn
Protein phức tạp khác protein đơn giản ở điểm:
Có cấu trúc bậc cao hơn
Có thêm nhóm ngoại không phải protein
Không tan trong nước
Có khối lượng phân tử nhỏ hơn
Hemoglobin là protein có chức năng:
Xúc tác
Vận chuyển oxy
Bảo vệ cơ thể
Dự trữ năng lượng
Protein tham gia cấu tạo nên thành phần nào sau đây?
Màng sinh chất
Thành tế bào thực vật
Vỏ kitin
Tinh bột
Liên kết peptit được hình thành giữa:
Hai nhóm −COOH
Hai nhóm −NH2
Nhóm −COOH và −NH2
Hai nguyên tử cacbon
Protein có cấu trúc bậc bốn khi:
Có một chuỗi polipeptit
Có hai hay nhiều chuỗi polipeptit
Bị biến tính
Có khối lượng phân tử nhỏ
Nguồn cung cấp protein động vật là:
Đậu nành
Gạo
Thịt, cá, trứng
Khoai lang
Chức năng không đúng của protein là:
Xúc tác phản ứng
Vận chuyển chất
Dự trữ thông tin di truyền
Bảo vệ cơ thể
