wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

ssw peternakan 6

Total questions: 59

Worksheet time: 30mins

Name
Class
Date
1.

Sapi perah yang memiliki corak warna Hitam-Putih berasal dari Belanda seperti pada gambar adalah...

a)

Varietas Holstein

b)

Varietas Jersey

c)

Varietas Brown Swiss

2.

Sapi setelah dilahirkan sampai umur 6 bulan disebut dengan sapi pedet.

a)

Benar

b)

Salah

3.

Umumnya sapi betina setelah usia 14-15 bulan akan melahirkan melalui inseminasi buatan.

a)

Benar

b)

Salah

4.

Gambar yang menunjukkan area pengolahan kotoran menjadi kompos di dalam kandang disebut...

a)

Bunker Silo

b)

Area Kompos

c)

Kandang Free-stall

5.

Untuk menghasilkan properti merata pada semua kelompok sapi, perlu dipikirkan pengelolaan nutrisi yang tepat agar sapi tidak berebut makanan.

a)

Benar

b)

Salah

6.

Agar pedet tidak mudah terkena radang paru-paru atau diare, yang perlu diperhatikan adalah melakukan observasi, perawatan, dan pengobatan.

a)

Benar

b)

Salah

7.

Pakan ternak yang diberikan pada sapi perah adalah yang berupa pakan konsentrat dan pakan kasar.

a)

Benar

b)

Salah

8.

Rata-rata volume produksi susu sapi perah varietas Holstein adalah...

a)

8500 kg per tahun

b)

8000 kg per tahun

c)

9000 kg per tahun

9.

Sapi perah yang pernah melahirkan (minimal satu kali) disebut dengan...

a)

Keisangyu

b)

Sosangyu

10.

Sapi perah yang baru pertama kali melahirkan disebut dengan...

a)

Keisangyu

b)

Sosangyu

11.

Sebagian besar sapi perah di Jepang adalah varietas Holstein yang berasal dari Belanda.

a)

Benar

b)

Salah

12.

Peternakan sapi perah yang jumlah sapinya sangat banyak (skala besar) disebut dengan Mega Farm.

a)

Benar

b)

Salah

13.

Masa kehamilan sapi perah adalah...

a)

280 hari

b)

285 hari

c)

290 hari

14.

Gangguan seperti mastitis, gangguan kuku, dan penyakit pencernaan sering terjadi jika periode subur sapi perah terlalu singkat.

a)

Benar

b)

Salah

15.

Kualitas susu antara sapi perah yang satu dengan yang lainnya adalah sama.

a)

Benar

b)

Salah

16.

Pakan ternak yang diberikan pada sapi perah terdiri dari...

a)

Pakan kasar dan konsentrat

b)

Pakan silase dan campuran

c)

Campuran dan sereal

17.

Pakan konsentrat diberikan pada sapi perah dalam bentuk campuran.

a)

Benar

b)

Salah

18.

Sereal yang menjadi unsur utama dalam pakan campuran adalah...

a)

Beras impor

b)

Jagung impor

c)

Rumput impor

19.

Suhu yang nyaman bagi sapi perah varietas Holstein adalah...

a)

5 - 20 derajat Celcius

b)

20 - 25 derajat Celcius

c)

13 - 18 derajat Celcius

20.

Sapi memiliki suhu tubuh normal 38,5 derajat Celcius (lebih tinggi dari manusia) karena memiliki tangki fermentasi di perutnya yang disebut rumen.

a)

Benar

b)

Salah

21.

Semakin meningkatnya suhu panas (stres panas), kualitas unsur susu tidak akan menurun.

a)

Benar

b)

Salah

22.

Semakin meningkatnya suhu panas (stres panas), kualitas unsur susu tidak akan menurun.

a)

Benar

b)

Salah

23.

Urine dan kotoran sapi boleh dibuang di lapangan terbuka secara langsung.

a)

Benar

b)

Salah

24.

Untuk mengatasi masalah suhu panas di kandang, sebaiknya diberikan fasilitas pendingin seperti kipas angin, sprinkler, dan penanaman pohon.

a)

Benar

b)

Salah

25.

Sapi perah sensitif terhadap kualitas air, sehingga pada musim panas harus disediakan air bersih dan dingin setiap saat.

a)

Benar

b)

Salah

26.

Sapi perah varietas Holstein adalah ternak yang tidak kuat panas.

a)

Benar

b)

Salah

27.

Volume produksi sapi pedaging di Jepang terdiri dari tiga varietas: Sapi Hitam Jepang (Wagyu), Sapi Perah Kastrasi (Holstein), dan Sapi Blasteran (F1).

a)

Benar

b)

Salah

28.

Pada masa penggemukan, sapi pedaging Wagyu akan dikirim pada usia...

a)

25 bulan

b)

19-20 bulan

c)

30 bulan

29.

Pakan untuk masa penggemukan yang diberikan untuk sapi Wagyu adalah...

a)

Pakan campuran dan jerami

b)

Rumput kering dan jerami

30.

Pakan sapi perah kastrasi (Holstein pedaging) pada masa penggemukan terdiri dari silase, rumput kering, dan pakan campuran.

a)

Benar

b)

Salah

31.

Sapi blasteran antara Wagyu dan Holstein disebut sapi F1. Pakannya pada masa penggemukan adalah...

a)

Pakan campuran dan jerami

b)

Silase dan rumput kering

32.

Apa tujuan utama pedet (anak sapi) dikasih selimut atau kain penghangat?

a)

Menjaga suhu tubuh pedet tetap hangat

b)

Agar bulunya halus

33.

Masa kehamilan sapi pedaging adalah...

a)

280 hari

b)

285 hari

34.

Urutan pakan pedet sejak lahir adalah: Susu induk -> Susu pengganti -> Susu akhir -> Rumput kering -> Pakan campuran.

a)

Benar

b)

Salah

35.

Pakan untuk masa penggemukan sapi pedaging F1 terdiri dari silase, rumput kering, jerami, dan pakan campuran.

a)

Benar

b)

Salah

36.

Pedet tidak mudah sakit sehingga boleh dibiarkan saja dengan diberi pakan terus-menerus.

a)

Benar

b)

Salah

37.

Varietas babi yang paling utama di Jepang adalah...

a)

Duroc, Landrace, dan Large Yorkshire

b)

Duroc, Hampshire, dan Berkshire

c)

Landrace, Hampshire, dan Duroc

38.

Masa penggemukan babi adalah sekitar 6 bulan dan akan disembelih dengan bobot...

a)

95 kg

b)

110 kg

c)

115 kg

39.

Sapi perah memiliki kewaspadaan tinggi dan saraf tajam, sehingga manusia harus melakukan kontak dengan sikap halus.

a)

Benar

b)

Salah

40.

Sapi perah lebih suka memakan pakan konsentrat daripada pakan kasar, hal ini disebut dengan "makan pilih".

a)

Benar

b)

Salah

41.

Cara pemeliharaan sapi dikurung ada 3 metode yaitu: Kandang Tambat, Free-barn, dan Free-stall.

a)

Benar

b)

Salah

42.

Apa yang dimaksud dengan kandang tambat (Tie-stall)?

a)

Metode mengikat sapi satu per satu pada tiang menggunakan tali atau rantai.

b)

Metode melepas sapi di alam bebas.

43.

Apa yang dimaksud kandang tipe Free-barn?

a)

Metode membiarkan sapi bergerak bebas tanpa ditambat di dalam pagar beratap di area luas.

b)

Metode mengikat sapi satu per satu.

44.

(Gambar sapi bebas di bawah satu atap tanpa sekat) adalah model kandang...

a)

Kandang Free-stall

b)

Kandang Free-barn

45.

(Gambar sapi bebas bergerak namun ada sekat-sekat pembatas tempat tidur) adalah tipe kandang...

a)

Free-barn

b)

Free-stall

46.

Gambar alat otomatis yang digunakan di peternakan sapi perah modern adalah...

a)

Penyedot debu

b)

Robot pemerah susu

47.

Apa yang dimaksud dengan silase?

a)

Pakan rumput atau jagung yang dipotong hancur dan disimpan tertutup dalam kondisi vakum (tanpa oksigen).

b)

Pakan campuran ampas tahu dan kedelai saja.

48.

Pakan konsentrat terdiri dari campuran jagung, ampas kedelai, dedak, dan produk sampingan manufaktur makanan.

a)

Benar

b)

Salah

49.

Pakan kasar terdiri dari silase rumput, silase jagung, rumput kering, dan jerami.

a)

Benar

b)

Salah

50.

Apa yang dimaksud dengan pakan campuran?

a)

Sisa pakan yang dikumpulkan kembali.

b)

Pakan yang diproduksi pabrik dengan mencampur berbagai material seperti jagung dan ampas kedelai.

51.

Gambar pakan berbentuk butiran kecil hasil olahan pabrik adalah jenis pakan...

a)

Konsentrat

b)

Silase

52.

Untuk membuat silase yang baik, penting untuk memotong material dengan halus dan menekannya (mengompresi) dengan cukup.

a)

Benar

b)

Salah

53.

Gambar pengerjaan silase rumput yang digulung-gulung bulat seperti tabung disebut...

a)

Stack Silo

b)

Roll Bale

54.

Apa yang dimaksud dengan mastitis?

a)

Penyakit akibat bakteri patogen di dalam ambing (puting/susu) sapi perah.

b)

Penyakit di dalam lambung sapi.

55.

Gambar tangki besar tempat penyimpanan pakan adalah...

a)

Tangki pakan campuran (Silo pakan)

b)

Bunker Silo

56.

Kotoran dan urine sapi perah dibedakan menjadi 3 materi yaitu: Materi padat, Slurry, dan Materi cair.

a)

Benar

b)

Salah

57.

Apa yang dimaksud dengan materi cair pada limbah sapi?

a)

Urine yang telah dicampur kotoran.

b)

Urine yang telah dipisahkan dari kotoran padat.

58.

Materi padat adalah campuran kotoran dengan alas kandang yang dipisahkan untuk dijadikan kompos.

a)

Benar

b)

Salah

59.

Gambar proses memasukkan sperma ke sapi betina menggunakan alat (bukan oleh sapi jantan) disebut...

a)

Inseminasi alami

b)

Inseminasi buatan