wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Dietary Management for Degenerative Diseases

Total questions: 20

Worksheet time: 16mins

Name
Class
Date
1.

Penyakit degeneratif merupakan kondisi kronis yang ditandai dengan...

a)

Gangguan genetik yang bersifat sementara

b)

Penurunan fungsi organ atau jaringan secara progresif

c)

Ketidakseimbangan hormon jangka pendek

d)

Respons imun yang berlebihan

e)

Infeksi akut pada organ tubuh

2.

Prinsip umum diet penyakit degeneratif berikut ini yang bertujuan untuk melawan stres oksidatif adalah...

a)

Diet berserat tinggi

b)

Diet antioksidan tinggi

c)

Diet rendah bahan pemicu

d)

Diet kontrol kalori

e)

Diet anti-inflamasi

3.

Diet yang secara khusus direkomendasikan untuk menangani hipertensi dengan prinsip meningkatkan asupan kalium, magnesium, dan membatasi natrium adalah...

a)

Diet Mediterania

b)

Diet Ketogenik

c)

Diet MIND

d)

Diet Rendah Glikemik

e)

Diet DASH

4.

Pada pengelolaan diabetes mellitus tipe 2, teknik penyajian makanan yang membagi piring menjadi ½ sayur, ¼ protein, dan ¼ karbohidrat kompleks dikenal sebagai...

a)

Plate Method

b)

Intermittent Fasting

c)

Food Combining

d)

Glycemic Load Method

e)

Carb Counting

5.

Untuk mendukung kesehatan tulang dan sendi pada penderita osteoarthritis, prioritas nutrisi yang dianjurkan adalah...

a)

Tinggi zat besi dan vitamin C

b)

Tinggi natrium dan kafein

c)

Tinggi lemak jenuh dan kolesterol

d)

Tinggi gula sederhana dan karbohidrat olahan

e)

Tinggi omega-3, vitamin D, dan kalsium

6.

Nutrisi kunci yang harus dipenuhi untuk menjaga kepadatan tulang pada osteoporosis adalah...

a)

Karbohidrat sederhana dan serat

b)

Natrium dan kalium

c)

Protein hewani dan lemak trans

d)

Kalsium, Vitamin D, dan Vitamin K

e)

Vitamin C dan Zinc

7.

Diet MIND (Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay) direkomendasikan untuk penyakit degeneratif yang menyerang...

a)

Sistem muskuloskeletal

b)

Sistem pencernaan

c)

Sistem endokrin

d)

Sistem kardiovaskular

e)

Sistem saraf dan kognitif

8.

Berdasarkan panduan praktis, jenis lemak yang dianjurkan untuk dikonsumsi dalam diet penyakit degeneratif adalah...

a)

Lemak dari alpukat, minyak zaitun, dan kacang-kacangan

b)

Lemak trans dari margarin dan makanan kemasan

c)

Lemak dari santan dan minyak kelapa sawit

d)

Lemak jenuh dari gajih dan mentega

e)

Lemak dari kulit ayam dan daging olahan

9.

Contoh menu sehari yang menerapkan prinsip Diet Mediterania adalah...

a)

Mie instan, nugget goreng, dan buah kaleng

b)

Kue kering, pasta dengan keju krim, dan soda

c)

Nasi putih, ayam goreng, tempe goreng, dan es teh manis

d)

Oat dengan chia seed dan berry, salad tuna, ikan bakar dengan brokoli

e)

Roti putih dengan mentega, sosis, dan kopi dengan gula

10.

Salah satu referensi evidence-based yang membahas diet khusus untuk mengurangi insiden penyakit Alzheimer adalah...

a)

WHO (2021) tentang Healthy Diet

b)

Kementerian Kesehatan RI (2014) tentang Pedoman Gizi Seimbang

c)

Morris, M.C., et al. (2015) tentang MIND diet

d)

Estruch, R., et al. (2018) tentang Diet Mediterania dan Penyakit Kardiovaskular

e)

Tucker, K.L. (2009) tentang Osteoporosis dan nutrisi

11.

Pengertian diet perioperatif yang tepat adalah...

a)

Pengaturan makanan hanya pada saat operasi berlangsung

b)

Pengaturan makanan sebelum dan sesudah operasi, tidak termasuk selama operasi

c)

Pengaturan cairan saja tanpa memperhatikan makanan

d)

Pengaturan makanan sebelum, selama, dan setelah operasi

e)

Pemberian nutrisi parenteral pada pasien pasca operasi

12.

Fase diet perioperatif yang berfokus pada optimalisasi status gizi dan hidrasi sebelum operasi adalah fase...

a)

Intra-operatif

b)

Post-operatif awal

c)

Post-operatif lanjut

d)

Pre-operatif

e)

Rehabilitatif

13.

Pada fase intra-operatif, asupan nutrisi oral adalah...

a)

Dihentikan total (NPO)

b)

Diberikan berupa makanan lunak

c)

Diberikan dalam bentuk cairan bening

d)

Ditingkatkan untuk memberikan energi

e)

Disesuaikan dengan keinginan pasien

14.

Jenis makanan yang biasanya diberikan pada diet fase post-operatif awal (hari 0-2) adalah...

a)

Cairan bening, lalu cairan penuh dan diet saring

b)

Makanan biasa tinggi serat

c)

Daging panggang dan sayuran mentah

d)

Karbohidrat sederhana seperti permen

e)

Makanan tinggi lemak untuk energi

15.

Nutrisi makro yang sangat penting untuk perbaikan jaringan dan fungsi imun pada pasien pasca operasi adalah...

a)

Protein

b)

Gula

c)

Lemak

d)

Karbohidrat

e)

Serat

16.

Vitamin yang berperan penting dalam sintesis kolagen dan penyembuhan luka pasca operasi adalah...

a)

Vitamin B12

b)

Vitamin A

c)

Vitamin C

d)

Vitamin K

e)

Vitamin D

17.

Pertimbangan diet khusus yang perlu diperhatikan pada pasien diabetes yang akan menjalani operasi adalah...

a)

Meningkatkan asupan gula sederhana untuk energi cepat.

b)

Menghindari pemantauan kadar gula darah.

c)

Mengendalikan kadar gula darah dengan diet rendah glikemik dan menghindari puasa terlalu lama.

d)

Memberikan diet tinggi lemak jenuh.

e)

Tidak perlu modifikasi dosis insulin.

18.

Peran Ahli Gizi dalam tim diet perioperatif adalah...

a)

Merencanakan diet spesifik, menghitung kebutuhan nutrisi, dan memberikan konsultasi.

b)

Memberikan anestesi selama operasi.

c)

Hanya memantau tanda-tanda vital pasien.

d)

Menentukan jenis operasi yang akan dilakukan.

e)

Bertanggung jawab atas pemberian obat-obatan.

19.

Komplikasi yang dapat terjadi akibat diet perioperatif yang tidak tepat adalah...

a)

Penurunan kebutuhan tidur.

b)

Peningkatan massa otot secara drastis.

c)

Peningkatan nafsu makan berlebihan.

d)

Malnutrisi yang memperlambat penyembuhan dan meningkatkan risiko infeksi.

e)

Pemulihan fungsi usus yang terlalu cepat.

20.

Status NPO (Nil Per Os) dalam konteks perioperatif berarti...

a)

Pasien hanya boleh makanan lunak hangat

b)

Pasien tidak diperbolehkan makan dan minum oral

c)

Asupan makanan padat dibatasi saja

d)

Pasien boleh minum air manis sebelum operasi

e)

Pasien minum cairan bening setiap jam