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WorksheetsMacronutrientes
Total questions: 15
Worksheet time: 5mins
¿Qué es la alimentación?
Un proceso involuntario del cuerpo
Un proceso voluntario de obtener y consumir alimentos
El uso de nutrientes por las células
El metabolismo de los alimentos
¿Qué es la nutrición?
Un proceso voluntario de ingestión
La preparación de comidas
Un proceso involuntario donde se utilizan los nutrientes
La compra de alimentos
¿Cuáles son los macronutrientes?
Agua y minerales
Enzimas y hormonas
Vitaminas, minerales y agua
Proteínas, carbohidratos y grasas
¿Cuántas kcal aporta 1 gramo de proteínas?
4 kcal
2 kcal
9 kcal
7 kcal
¿Cuál es una función principal de las proteínas?
Transportar oxígeno solamente
Formar músculo, hormonas y enzimas
Almacenar energía
Aportar vitaminas
¿Cómo se llaman las unidades básicas de las proteínas?
Monosacáridos
Ácidos grasos
Triglicéridos
Aminoácidos
¿Cómo se llama la unión entre aminoácidos?
Enlace glucosídico
Enlace peptídico
Enlace iónico
Enlace lipídico
Una cadena de 2 a 10 aminoácidos se llama:
Proteína
Polipéptido
Oligopéptido
Triglicérido
¿Cuántas kcal aporta 1 gramo de grasa?
4 kcal
4.5 kcal
9 kcal
2 kcal
¿Qué estructura forman las grasas?
Aminoácidos + glucosa
Ninguna
Triglicéridos
Polipéptidos
¿Cuál es una función de las grasas?
Formar enzimas
Producir glucosa
Formar polisacáridos
Ninguna de la anteriores
¿Cuántas kcal aporta 1 gramo de carbohidratos?
9 kcal
2 kcal
3 kcal
4 kcal
¿Dónde inicia la digestión de los carbohidratos?
Glándulas salivales
Intestino grueso
Hígado
Estómago
¿Qué enzima continúa la digestión de los carbohidratos en el intestino?
Pepsina
Lactasa
Amilasa pancreática + enzimas
Lipasa + enzimas
¿Qué identifica el reactivo de Lugol?
Proteinas
Grasas
Carbohidratos (Monosacaridos)
Polisacáridos
