La monnaie énergétique de la cellule.

La biochimie permet en partie de comprendre la nature des êtres vivants.

La biochimie aide à comprendre les processus chimiques des organismes vivants.

Science qui étudie les réactions chimiques du vivant.

Types de liaison chimique

1. Ionique 2. Covalente 3. Covalente polaire

Transfert complet des électrons entre deux éléments

Caractéristique de la liaison ionique

Formation d’ion chargés électriquement

Résultat d'une liaison ionique

Diagramme montrant le transfert d'électrons entre Na et Cl pour former NaCl

Illustration de la formation d'une liaison ionique entre le sodium et le chlore

Caractéristique de la liaison covalente

Mise en commun égale des électrons

Diagramme montrant la formation d'une molécule de méthane (CH₄)

La formule développée montre les liaisons simples

Diagramme montrant les molécules de gaz carbonique (CO₂) et d'eau (H₂O)

(a) Les molécules de gaz carbonique (CO₂) sont linéaires, symétriques et non polaires. (b) Les molécules d’eau (H₂O) prennent la forme d’un V avec deux pôles chargés.

L'eau est une molécule polaire.

Elle permet la formation de liaisons (ou ponts) hydrogène.

Diagramme montrant les liaisons hydrogène entre les molécules d'eau.

Les pôles légèrement positifs des molécules d'eau s'alignent avec les pôles légèrement négatifs d'autres molécules d'eau.

Groupe fonctionnel : Hydroxyle (-OH)

Facilite la dissolution d’une molécule. Exemple : éthanol (alcool)

Groupe hydroxyle dans une molécule d'éthanol

Représentation du groupe hydroxyle (-OH) dans une molécule d'éthanol

2X lien entre C et O dans la chaîne de (C). Exemple : acétone.

2X lien à l’extrémité dans la chaîne de (C). Exemple : propanal.

Donne un caractère acide à une molécule.

Représentation d'un groupe carboxyle et de l'acide formique.

- Donne un caractère basique (nucléophile) à la molécule. - N avec 2 H relié à une chaîne carbonée. - Exemple : Acide aminé (AA). Polymère d’AA = protéine.

Permet de stabiliser les molécules (par exemple dans les ponts disulfures). S-H relié à une chaîne carbonée.

OPO₃²⁻ relié à une chaîne carbonée. Rôle dans le transfert d’énergie (ex: ATP).

Diagramme du groupe fonctionnel phosphate

Représentation visuelle du groupe fonctionnel phosphate.

- COO à l’intérieur d’une chaîne carbonée - Rôle dans la formation des graisses (ex: triacylglycérol) - Donne un arôme à certaines molécules

Types de composés organiques

Substance chimique contenant au moins un carbone lié à un hydrogène. Exemples : CH₄, CH₃COOH

Types de composés inorganiques

Autres substances. Exemples : eau, CO₂

Composé inorganique avec grande capacité thermique, bon solvant, réactivité, densité maximale sous forme liquide, et pouvoir de cohésion.

Grande capacité thermique

Absorbe beaucoup de chaleur avant de changer de température.

Permet de solubiliser de nombreuses substances.

Milieu où se déroulent les réactions chimiques.

Densité maximale sous forme liquide

Protection des formes de vie sous l'eau.

Expose le moins de surface possible à l'air et est une molécule polaire.

Image d'une goutte d'eau éclaboussant

Illustration de l'eau montrant ses propriétés physiques.

Composés inorganiques

Les composés inorganiques incluent les sels, qui ont des liaisons ioniques et se dissocient en ions dans l'eau.

Les sels sont des composés ayant des liaisons ioniques qui se dissocient en ions dans l'eau.

Les électrolytes sont des substances qui conduisent l'électricité dans l'eau.

Diagramme montrant la structure cristalline du chlorure de sodium

Représentation de la structure cristalline du chlorure de sodium, illustrant les interactions entre Na+ et Cl-.

Concepts de biologie moléculaire Cartes Mémoire

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48 questions

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1.

FLASHCARD QUESTION

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INTRODUCTION

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Des formes de vies basées sur le carbone... pourquoi ?

2.

FLASHCARD QUESTION

Front

GROUPES FONCTIONNELS

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Donnent des propriétés spéciales aux molécules.

3.

FLASHCARD QUESTION

Front

MONOMÈRES ET POLYMÈRES

Back

Introduction aux macromolécules.

4.

FLASHCARD QUESTION

Front

GLUCIDES

Back

Permettent de stocker l’énergie à court terme.

5.

FLASHCARD QUESTION

Front

LIPIDES

Back

Permettent de stocker l’énergie à long terme et forment les membranes.

6.

FLASHCARD QUESTION

Front

PROTÉINES

Back

Participent à la structure et au fonctionnement des cellules.

7.

FLASHCARD QUESTION

Front

ACIDES NUCLÉIQUES

Back

Stocke et transporte l’information génétique.

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