Lebensmittelverschwendung und ihre Auswirkungen

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Was ist Lebensmittelverschwendung?

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Lebensmittelverschwendung bezeichnet das unnötige Wegwerfen von essbaren Lebensmitteln.

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Wie viel essbare Lebensmittel werden laut der FAO weltweit weggeworfen?

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1,3 Milliarden Tonnen.

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Wie viel Lebensmittel werden in Deutschland jährlich weggeworfen?

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Über 18 Millionen Tonnen.

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Wie viel genießbare Nahrungsmittel werden pro Sekunde entsorgt?

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313 Kilogramm.

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Was sind die Hauptursachen für Lebensmittelverschwendung?

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Strenge Handelsnormen, Überproduktion, falsche Lagerung und der Umgang mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum.

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Was können Verbraucher tun, um Lebensmittelverschwendung zu vermeiden?

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Einkaufslisten erstellen, richtig lagern und Riechen oder Probieren zur Verzehrbarkeit nutzen.

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Was ist das Ziel der EU und der Bundesregierung bis 2030?

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Die Lebensmittelabfälle auf Handels- und Verbraucherebene zu halbieren.

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Was sind einige Tipps zur Vermeidung von Lebensmittelverschwendung?

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Lebensmittel retten, Reste verarbeiten, Nutzung von Lebensmitteln als Bio-Rohstoff.

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Was passiert mit Lebensmitteln, die das Mindesthaltbarkeitsdatum erreichen?

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Sie gelten oft als nicht mehr verkäuflich.

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Wie viel Treibhausgasemissionen sind mit den zehn Millionen Tonnen Lebensmittelverschwendung verbunden?

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Fast 22 Millionen Tonnen.