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O que são polissacarídeos?

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Carboidratos complexos formados por longas cadeias de centenas a milhares de monossacarídeos.

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Por que os seres humanos não conseguem digerir a celulose?

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Porque não possuem a enzima digestiva específica chamada celulase.

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Qual é a função da vitamina B9?

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Atua na formação de hemácias e é importante para o funcionamento dos sistemas nervoso e cardiovascular.

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Quais são as principais vitaminas lipossolúveis?

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Retinol, Calciferol, Tocoferol e Filoquinona.

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O que são carboidratos?

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Nutrientes que fornecem energia ao corpo, podendo ser simples ou complexos.

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O que são monossacarídeos?

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São os açúcares mais simples, como a glicose e a frutose.

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O que é a celulose?

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Um polissacarídeo que forma a parede celular das plantas e não é digerível pelos humanos.

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Qual é a função do ácido fólico?

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É uma coenzima no metabolismo de ácidos nucleicos e aminoácidos.

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O que são vitaminas?

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Nutrientes essenciais que o corpo precisa em pequenas quantidades para funcionar corretamente.

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Qual é a diferença entre vitaminas hidrossolúveis e lipossolúveis?

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As hidrossolúveis se dissolvem em água e as lipossolúveis se dissolvem em gordura.