Conservazione degli Alimenti

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Refrigerazione

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Conserva cibi a bassa temperatura

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Congelamento

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Blocca la crescita dei batteri

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Essiccazione

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Rimuove l'acqua dai cibi

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Sottovuoto

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Rimuove l'aria per conservare

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Salatura

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Usa il sale per conservare

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Zuccheraggio

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Conserva con zucchero

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Affumicatura

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Usa il fumo per conservare

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Pastorizzazione

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Riscalda per uccidere i germi

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Fermentazione

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Usa batteri buoni per conservare

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Conservanti chimici

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Aggiunti per prolungare la durata