Lecture - La cuisine régionale française
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9th Grade - University
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Reynier Carballosa Guerrero
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8 questions
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1.
FLASHCARD QUESTION
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Qu'est-ce que la bouillabaisse ?
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Une soupe de poissons et de coquillages dans une sauce rouge
2.
FLASHCARD QUESTION
Front
Quels sont les ingrédients de la tartiflette ?
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Un gratin de pommes de terre et de fromage avec du lard
3.
FLASHCARD QUESTION
Front
Quel est le plat célèbre d'Alsace ?
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la choucroute
4.
FLASHCARD QUESTION
Front
Qu'est-ce qu'une quiche lorraine ?
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Une tarte salée aux œufs et au lard fumé
5.
FLASHCARD QUESTION
Front
Quels sont les ingrédients principaux d’un cassoulet ?
Back
Des haricots blancs, des saucisses et du canard (ou de l’oie)
6.
FLASHCARD QUESTION
Front
Quel fromage est utilisé dans la raclette traditionnelle ?
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le fromage à raclette
7.
FLASHCARD QUESTION
Front
Dans quelle région française trouve-t-on la bouillabaisse comme spécialité ?
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La Provence
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