Pengenalan Bahan Pangan: Sumber Kehidupan & Kekayaan Nusantara

Front

Apa itu bahan pangan?

Back

Segala sesuatu yang berasal dari sumber hayati dan non-hayati, baik yang diolah maupun tidak diolah, yang diperuntukkan sebagai makanan atau minuman bagi konsumsi manusia.

Front

Mengapa bahan pangan penting?

Back

Memenuhi kebutuhan gizi, memberikan energi, dan menjaga kesehatan tubuh.

Front

Sebutkan contoh bahan pangan nabati!

Back

Serealia (padi, jagung, gandum), kacang-kacangan, sayuran, buah-buahan, umbi-umbian, rempah-rempah.

Front

Apa ciri khas bahan pangan nabati?

Back

Kaya serat, vitamin, mineral, karbohidrat.

Front

Sebutkan contoh bahan pangan hewani!

Back

Daging (sapi, ayam, kambing), ikan, telur, susu dan produk olahannya (keju, yoghurt).

Front

Apa ciri khas bahan pangan hewani?

Back

Sumber protein hewani, lemak, vitamin B12.

Front

Apa fungsi sumber karbohidrat?

Back

Sumber energi utama.

Front

Sebutkan contoh sumber karbohidrat!

Back

Nasi, roti, kentang, jagung, ubi, singkong.

Front

Apa fungsi sumber protein?

Back

Membangun dan memperbaiki jaringan tubuh.

Front

Sebutkan contoh sumber protein!

Back

Daging, ikan, telur, tahu, tempe, kacang-kacangan.