Flashcard Modifikasi Produk Makanan Khas Daerah

Front

Makanan regional yang dimodifikasi

Back

Makanan yang merupakan identitas unik suatu daerah dengan inovasi

Front

Contoh makanan kering yang dapat dimakan segera: Kuku Macan, Dendeng sapi Aceh, Keripik balado, Kerupuk udang Sidoarjo

Back

Keripik balado

Front

Apa bahan utama dalam Sate Bandeng?

Back

Ikan Bandeng

Front

Masuk dalam kategori apakah Wedang uwuh?

Back

Minuman tradisional

Front

Apa tujuan utama penggunaan Bahan Tambahan Pangan (BTP)?

Back

Untuk meningkatkan kualitas makanan olahan

Front

Karakteristik makanan yang dikategorikan sebagai 'setengah jadi'.

Back

Memerlukan memasak lebih lanjut sebelum disajikan

Front

Apa bahan utama dalam Kerupuk Kulit?

Back

Kulit sapi atau kerbau

Front

Apa manfaat utama dari makanan tradisional Indonesia?

Back

Menggunakan bahan alami dan bergizi

Front

Istilah 'makanan fusion'

Back

Menggabungkan elemen dari berbagai tradisi kuliner

Front

Dari contoh makanan berikut ini, manakah yang masuk kategori makanan regional fusion dish? Nasi goreng kimchi, Pizza, Rendang, Sate

Back

Nasi goreng kimchi