

Chapter 2 Part 1.2
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Hospitality and Catering
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University
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Hard
Constanza Nájera
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1.
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Origen y antecedentes históricos del turismo mundial: La Edad Moderna
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La Edad Moderna incluye el Renacimiento (siglos XV y XVI), caracterizado por el retorno a la cultura grecorromana clásica, el abandono del teocentrismo en favor del antropocentrismo/humanismo, y el desarrollo de la ciencia y la tecnología.
2.
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El Renacimiento y los viajes marítimos
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El Renacimiento fue una época de grandes expediciones marítimas y descubrimientos, donde los viajes se concebían como una apertura a las emociones y pensamientos del viajero, con el propósito de adquirir sabiduría y conocimiento.
3.
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Limitaciones de los viajes entre los siglos XVI y XIX
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A pesar de los avances, los viajes fueron limitados entre el siglo XVI y la primera mitad del siglo XIX debido a la inseguridad de las carreteras, su mal estado de conservación, la escasez de alojamiento, los recortes en el comercio, y factores como el miedo, el odio y los prejuicios.
4.
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Carrozas en el Renacimiento
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Durante el Renacimiento, aparecieron las carrozas más cómodas y lujosas, mientras que las personas menos acomodadas utilizaban carros tirados por mulas.
5.
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Práctica inicialmente exclusiva de la nobleza imitada por otras clases sociales durante el Renacimiento.
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Una práctica inicialmente exclusiva de la nobleza fue imitada por otras clases sociales, especialmente la naciente burguesía mercantil que se consolidó en Inglaterra durante el Renacimiento.
6.
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Influencia del surgimiento de los poderes protestantes en el turismo europeo durante el Renacimiento.
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El surgimiento de los poderes protestantes, especialmente en Gran Bretaña, permitió que el turismo en Europa recuperara la importancia que había tenido en el pasado.
7.
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Relación del turismo de spa con las prácticas de la antigüedad romana durante el Renacimiento.
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El turismo de spa se relacionó con las prácticas de la antigüedad romana, lo que llevó a la reinvención del viaje en Europa vinculado al reconocimiento de la civilización y sus logros culturales, artísticos y científicos.
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