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Manejo de Almacenes

Manejo de Almacenes

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University

Practice Problem

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Néstor Sánchez

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9 Slides • 8 Questions

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Manejo de Almacenes

Conocer el manejo de los inventarios dentro del almacén, además de identificar los costos de los insumos del almacén.

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2

Conceptos básicos

  • Alacena

  • Almacén del restaurant

  • Almacenista

  • Costo

  • Gasto

  • Inventarios

  • Método de control de inventarios

3

Multiple Select

El precio de las "salidas" de la mercancía que se compró:

1

Alacena

2

Gasto

3

Costo

4

Inventarios

4

Multiple Select

Valor total de las mercancía propiedad del restaurant

1

Costo

2

Almacen

3

Inventarios

5

Multiple Select

Pagos extras que hace el restaurant como luz, renta o agua potable.

1

Alacena

2

Costo

3

Inventarios

4

Gasto

6

Multiple Choice

Son ejemplos de métodos de control de inventarios:

1

UEPS

2

Costo promedio

3

PEPS

4

Todas son correctas

5

Ninguna es correcta

7

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8

Multiple Select

Atún en lata

1

Almacén de semiprocesados

2

Almacén de insumos

3

Almacén producto terminado

9

Multiple Choice

Salsa Bechamel:

1

Almacén de semiprocesados

2

Almacén de terminados

3

Almacén de insumos

10

Multiple Select

Vinos y tequilas:

1

Almacén Semiprocesados

2

Almacén producto terminado

3

Almacén de semiprocesados

11

Multiple Choice

Gelatinas y cheesecake:

1

Materia prima

2

En proceso

3

Terminado

12

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13

Buenas Practicas de Almacenamiento

  • Visualiza el video: https://www.youtube.com/watch?v=k3gnjjd-V1I

  • Almacenamiento en seco

  • Almacenamiento en frio

  • Almacenamiento en congelación

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Manejo de Almacenes

Conocer el manejo de los inventarios dentro del almacén, además de identificar los costos de los insumos del almacén.

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