BAB 9 - HUBUNGAN ETNIK

BAB 9 : PENGALAMAN HARIAN: MENJALIN KESEPADUAN DAN MELAHIRKAN KEHARMONIAN

Kepelbagaian Makanan Etnik Pemangkin Perpaduan

• Kepelbagaian makanan merupakan warisan pelbagai etnik di Malaysia

• Kepelbagaian makanan memberi ruang kepada pembentukan kesepaduan sosial di Malaysia

• Setiap kumpulan etnik mempunyai warisan jenis makanan beraneka warna dan rasa

• Kepelbagaian makanan turut menyumbang kepada sektor pelancongan.

• Malaysia sebagai destinasi ‘syurga makanan’ dengan tema Malaysian Cuisines

Poll

Makanan merentas etnik yang turut membentuk identiti masyarakat Malaysia. Makanan yang PALING anda gemari ?

• Nasi Lemak

• Roti Canai

• Satay

• Asam Laksa

• Nasi Ayam Hainan

• KALAU difikirkan sekali imbas mungkin ramai yang bertanya apa ada dengan sebungkus nasi lemak, sekeping roti canai atau sepinggan nasi ayam Hainan?

• Hakikatnya tanpa kita sedari makanan telah banyak memainkan peranan dalam kehidupan sosial kita di Malaysia.

• Makanan boleh menyatukan orang untuk pelbagai acara (perayaan, percutian atau sekadar sesi berlepak di kedai mamak)

• Jadi tidak hairanlah, daripada sebuah kedai makan ia boleh menyemarakkan elemen perpaduan

Nasi Lemak

• Nasi lemak sebagai contoh merupakan sajian yang popular di Malaysia

• Menjadi pilihan semua etnik.

• Kini menjadi hidangan sepanjang masa dan setiap hari.

• Dalam konteks kesepaduan sosial sama ada disedari ataupun tidak

  nasi lemak berperanan memupuk kekuatan ikatan kesepaduan

• Asal usul Nasi Lemak ??

Roti Canai

Roti canai antara menu kegemaran di Malaysia yang dimakan pada bila-bila masa sama ada dicicah kuah kari kambing, kuah dal atau parpu serta sambal ikan bilis.

Roti canai yang gemar diambil sebagai juadah sarapan pagi bersama teh tarik

Multiple Choice

Apakah nama makanan ini ?

• Kurma Ayam

• Sup Ayam

• Ayam Pansuh

• Linut Ayam

Ayam Pansuh

• Ayam pansuh (atau Manok pansoh) adalah sebuah cara masakan lazim di kalangan penduduk di Borneo (Sarawak)

• Ini merupakan makanan tradisonal kegemaran kaum dayak di Sarawak

Multiple Choice

Apakah nama makanan ini ?

• Umai

• Ambuyat

• Barobbo

• Latok

• Amplang

• Ambuyat merupakan sejenis hidangan yang berasal dari bahagian batang dalam sagu sawit. Ambuyat ialah sejenis makanan tempatan di Labuan dan negeri-negeri Borneo seperti Sarawak dan Sabah di mana makanan ini kadangkala dikenali sebagai linut

• Ambuyat dimakan dengan garpu buluh yang dipanggil candas, dengan menggolekkan kanji sekitar mata garfu dan kemudian mencelupkannya ke dalam sos

Makanan dan Ruang Sosial dalam

Konteks Hubungan Etnik

• Makanan berperanan menyatupadukan pelbagai etnik dan dalam masa yang sama turut membahagikan individu kepada kumpulan sosial tertentu dalam masyarakat.

• Ruang Awam dan Ruang Bukan Awam

Ruang Awam

• Tidak berkaitan dengan acara

  keagamaan atau kepercayaaan tetapi

  ada kalanya boleh berkaitan dengan

  acara keraian keagamaan

Ruang Bukan Awam

• Berkaitan dengan acara keagamaan

  atau kepercayaan.

  Contoh: Makanan larangan

  berkaitan dengan acara tertentu

  dalam meraikan keagamaan

Multiple Choice

Sambutan Hari Raya Aidilfitri masyarakat Melayu merupakan _____

• Ruang Awam

• Ruang Bukan Awam

Multiple Choice

Majlis upacara perkahwinan etnik India merupakan ____

• Ruang Awam

• Ruang Bukan Awam

Multiple Choice

Majlis Aqiqah atau Majlis Cukur Jambul masyarakat Melayu merupakan ___

• Ruang Awam

• Ruang Bukan Awam

Kesepaduan Sosial dalam produk seni

• Rakyat Malaysia yang terdiri daripada pelbagai etnik kaya dengan

  pelbagai corak seni warisan yang menggambarkan identiti etnik masing-masing.

• Kesepaduan sosial dalam hubungan antara etnik yang terhasil

  daripada aktiviti seni boleh dilihat dalam dua keadaan

Kesepaduan Sosial dalam produk seni

• Pertama,

  kesepaduan sosial yang wujud sewaktu proses penghasilan sesuatu

  bentuk seni itu dijalankan

• Kedua, adalah kesepaduan sosial yang boleh dilihat dalam produk

  seni berkenaan

Karya P. Ramlee 

• Banyak contoh lain yang boleh diambil daripada karya seni muzik

  dan filem tempatan yang menggambarkan berlakunya kesepaduan sosial

  dalam kehidupan masyarakat Malaysia seawal zaman Allahyarham

  Tan Sri P. Ramlee dahulu. P. Ramlee melalui karya muziknya

• lagu “Aci-aci Buka Pintu”  dan “Haiya Cik Siti” -  Filem-filem yang memuatkan watak bukan Melayu.

• “Pergi” nyanyian Aizat yang memenangi Anugerah Juara

  Lagu Ke-24 pada 2009 sebagai satu contoh unik dan amat baik untuk

  memahami bagaimana karya seni itu terhasil daripada gabungan

  kerjasama pelbagai etnik

Animasi Upin Ipin/BoBoiBoy

• Hasil kerjasama pelbagai etnik 

• Karektor kanak-kanak pelbagai etnik diketengahkan

• Sarat dengan nilai murni – dapat mendidik kanak-kanak untuk mengenal, memahami dan menghormati kepelbagaian budaya

Multiple Choice

Apakah nama watak ini ?

• Uncle Sammy

• Uncle Sugu

• Uncle Muthu

• Uncle Gobi

Multiple Choice

Apakah nama watak ini ?

• Uncle Ah Tong

• Uncle Ah Meng

• Uncle Ah Lim

• Uncle Ah Chan

Chuah Thean Teng

• Pelukis berketurunan etnik Cina.

• Menggunakan corak batik dalam karya lukisan dan subjek kehidupan di perkampungan Melayu.

• Dikenali sebagai “Bapa Lukisan Batik Moden Malaysia”.

Sam Karuna

• Pelukis berketurunan India

• Menggunakan batik dalam lukisan beliau

• Membuka Pusat Lukisan Seni Halus Batik Sam Karuna untuk mempopularkan lukisan batik

• Mengajar teknik lukisan batik kepada pelajar pelbagai etnik – Melayu, Cina, India, Jepun dan Eropah

Media dan Kesepaduan Sosial

• Media cetak : Sumber bertulis

   - Akhbar, majalah, buku, novel.

• Media elektronik : televisyen, radio, internet, blog, BF, Insta, TikTok