KALORI

KALORI

SPK 1013: Pengenalan Sains Makanan

Keperluan Kalori Seharian

LELAKI

Keperluan Kalori Seharian

Perempuan

Multiple Choice

Kira kalori yang diambil apabila makan 1 serving coco crunch

• 101 kJ/g

• 103.2 kJ/g

• 102 kJ/g

• 104.3 kJ/g

Jawapan soalan 1

• Fat: 9 x 3.2 g = 28.8 kJ/g

• Carbohydrate: 4 x 13.3 g = 53.2 kJ/g

• Protein: 4 x 5.3 g = 21.2 kJ/g

• Jumlah kalori: 28.8 + 53.2 + 21.2 = 103.2 kJ/g ###

• Kalori yang ditunjukkan di Nutrition Fact kebiasaannya lebih rendah berbanding pengiraan kalori sebenar

Multiple Choice

Jika Amin makan 50 g roti, 30 g telur separuh masak dan 250 g susu, berapakah jumlah kalori dalam kJ/g yang Amin ambil?

• 1378 kJ/g

• 19.4 kJ/g

• 1784 kJ/g

• 684 kJ/g

Jawapan soalan 2

• Roti 50 g x 10.1 kJ/g = 505 kJ/g

• Telur 30 g x 6.6 kJ/g = 198 kJ/g

• Susu 250 g x 2.7 kJ/g = 675

• Jumlah kalori : 505 + 198 + 675 = 1378 kJ/g

Multiple Choice

Jika Amin makan 50 g roti, 30 g telur separuh masak dan 250 g susu, berapakah jumlah kalori dalam kJ/g yang Amin ambil?

• 1378 kJ/g

• 19.4 kJ/g

• 1784 kJ/g

• 684 kJ/g