常識

常識（第一課）

學多啲，識多啲

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為什麼蓮藕會有洞？

一、植物有呼吸作用，蓮藕長在淤泥中沒辦法接觸空氣，這些孔洞和葉柄裡的孔洞相通，蓮藕為了呼吸，為了進行氣體的交換，好讓自己維持正常的新陳代謝，所以演化出多孔多洞的構造，使得有限的空氣能夠在整個地下莖裡流通，也使每一個細胞都能得到氧氣的供應，有助於空氣和水氣的流通。

鐵鏽是什麼？

鐵鏽為鐵氧化物的統稱，通常為紅色，由鐵和氧氣境下進行氧化還原反應而生成。不同情況下會生成不同形式的鐵鏽。^[1]鐵鏽主要由三氧化二鐵水合物Fe₂O₃·nH₂O和氫氧化鐵（FeO（OH）, Fe（OH）₃）組成。其他金屬亦會被氧化，但是通常不稱為「鏽」。足夠的時間後，在氧氣和水充足的情況下，鐵會完全氧化成鏽。鋁的氧化非常緩慢，因為氧氣在鋁的表面生成了一層緻密的氧化鋁薄膜，此反應稱為鈍化。