Składniki mineralne o działaniu regulującym

Składniki mineralne o działaniu regulującym

CHROM Cr

•Obniża poziom glukozy i cholesterolu we krwi

•Zmniejsza łaknienie na słodycze

•Redukuje ilość tkanki tłuszczowej, a powoduje przyrost tkanki mięśniowej

SKUTKI NIEDOBORU CHROMU

•Zaburzenia przemiany glukozy prowadzące do rozwoju cukrzycy oraz choroby niedokrwiennej serca.

•Objawy:

–nerwowość

–depresja

–drętwienie i mrowienie palców

–zaburzenia ruchowe

ŹRÓDŁA CHROMU W ŻYWNOŚCI

•Małże, ostrygi, krewetki

•Orzechy

•Daktyle

•Gruszki

•Pomidory, brokuły

•Mąka razowa

•Mięso wołowe i wieprzowe

•Grzyby

•Kukurydza

MANGAN Mn

•Jest aktywatorem enzymów biorących udział w przemianach białek i cukrów

•Uczestniczy w likwidacji wolnych rodników

•Jest niezbędny w procesie wytwarzania chrząstek

•Decyduje o stanie tkanki kostnej i łącznej

SKUTKI NIEDOBORU MANGANU

•Odwapnienie kości

•Wzrost stężenia cholesterolu i glukozy we krwi

•Zaburzenia neurologiczne

MOLIBDEN Mo

•Jest składnikiem enzymów uczestniczących w powstawaniu kwasu moczowego

•Pełni rolę w zapobieganiu próchnicy zębów i zmianom w układzie kostnym

Jako składnik enzymów uczestniczy w syntezie hemoglobiny

SKUTKI NIEDOBORU MOLIBDENU

•Bóle głowy

•Brak orientacji

•Śpiączka

•Wymioty

Multiple Choice

Jest niezbędny do produkcji hormonów tarczycy, reguluje tempo metabolizmu itp:

• mangan

• siarka

• jod

• wapń

Multiple Choice

Zapobiegać niedoborom jodu w organizmie możemy, gdy

• jemy warzywa zielone

• pijemy duże ilości wody

• wybierzemy się nad morze

Multiple Choice

Składniki krwiotwórcze to:

• żelazo i miedź

• wapń i fosfor

• sód i potas

• magnez i siarka

Multiple Choice

W jaki sposób jod może być wchłaniany do organizmu?

• droga pokarmową

• droga oddechową

• przez skórę

• odpowiedź a i b jest prawidłowa

Multiple Choice

Niedostateczne spożywanie cynku jest przyczyną:

• wypadania włosów

• niedokrwistości

• stanów lękowych

• próchnicy