Pastelería, repostería y panadería.

Pastelería, repostería y panadería.

Actividad.

Open Ended

¿Qué tipos de masas vimos hoy?

Multiple Choice

¿Cuál es la masa para elaborar Pan de Molde?

• Masa Hojaldre.

• Masa Soft.

• Masas Secas.

Multiple Choice

Para elaborar panes integrales, solo necesitamos la harina integral.

• Verdadero

• Falso

Open Ended

¿En que se relacionan los panes de masa soft con los de masas dulces?