Bab 1. Struktur Sel

STRUKTUR SEL

Sel merupakan unit struktural dan fungsional terkecil makhluk hidup yang dapat melaksanakan kehidupan. 

a. Sel disebut sebagai satuan struktural terkecil makhluk hidup karena semua tubuh makhluk hidup tersusun atas sel-sel. 

b. Sel disebut sebagai satuan fungsional terkecil makhluk hidup karena di dalam sel terjadi berbagai proses kehidupan.

MACAM SEL

• 1. sel prokarotik: bakteri dan ganggang biru

  a. organisme sel tunggal (uniseluler) dengan ukuran 0,1 – 5 mikrometer.

  b. dinding sel: peptidoglikan atau polisakarida

  c. tidak memiliki inti dan membran inti sel.

  2. Sel Eukariotik:semua organisme multiseluler (Plantae, Animalia, Fungi, Protista)

  a. ukuran 10 – 100 mikrometer.

  b. dinding sel: tidak memiliki dinding sel, (kecuali sel tubuhan dari polisakarida).

  c. Keberadaan inti sel:memiliki inti sel,

Struktur Sel terbagi : sel bagian dalam dan bagian luar

• Bagian luar ada membran sel dan dinding sel.

• Bagian dalamnya ada protoplasma. yang terbagi menjadi 3 bagian, yaitu nukleus, sitoplasma, dan sitoskeleton.

SEL BAGIAN LUAR

• A.  membran sel

• lapisan terluar yang membungkus dan menjaga komponen sel di dalamnya. Lapisan membran sel disusun dari senyawa-senyawa kimia. Mulai dari lipid (fosfolipid), protein, sampai karbohidrat. 

SEL BAGIAN LUAR

• B. DINDING sel ( pada tumbuhan dan jamur)

• fungsi dinding sel, yaitu sebagai pelindung komponen di dalam sel, yang memberikan bentuk sel, bantu jaga keseimbangan cairan (regulasi osmotik), dan juga mencegah sel kehilangan air.

• kandungan : hemiselulosa, selulosa (kadarnya rendah), lipid dan protein. 

SEL BAGIAN DALAM

• A. PROTOPLASMA ( semua bahan yang mengisi bagian dalam sel)

• B. INTI ( NUKLEUS), Bagian :1. Membran inti atau karioteka, letaknya paling luar dari inti sel. (tempat pertukaran zat dengan sitoplasma).2.   anak inti atau nukleolus,(membentuk rRNA dan menyusun ribosom). 3.Nukloplasma( cairan kental dan transparan) Fungsi: tempat terjadinya reaksi-reaksi kimia dalam nukleus.4. kromosom ( membentuk DNA).

• 
  

ORGANEL SEL

• 1. Retikulum endoplasma (RE) tersusun dari selapis membran yang berlekuk-lekuk dan posisinya di dekat atau menempel dengan inti sel. Ada dua jenis retikulum endoplasma, yaitu RE kasar dan RE halus.

• A. RE kasar ditempeli ribosom. Jadi kalo dilihat, banyak bintik-bintik di permukaannya.fungsinya berkaitan untuk sintesis protein

• B. RE halus, permukaannya lebih halus soalnya nggak ditempeli oleh ribosom. berfungsi untuk sintesis lemak, metabolisme karbohidrat, dan detoksifikasi racun. 

2. RIBOSOM

butiran kecil dan padat yang menempel di RE kasar dan menyebar di sitoplasma,

Ada dua komponen utama ribosom, yaitu subunit besar dan subunit kecil. bergabung dan membentuk struktur yang mirip dengan burger. Ditengah-tengah tumpukan kedua subunit yang mirip burger itu, ada mRNA. Fungsi mRNA itu sebagai cetakan resep untuk bikin protein tertentu. FUNGSI: sintesis protein.   

Multiple Choice

Di bawah ini yang bukan tergolong ke dalam fungsi retikulum endoplasma ialah …

• Sintetis protein

• Detoksifikasi

• Tempat merekatnya ribosom

• Transport materi di dalam sel

• Sintetis lemak

3. Badan Golgi / Diktiosom ( tumbuhan) / Apparatus Golgi

Letak:di pinggir sel deket membran sel.

Pada sel hewan, badan golgi bisa membentuk lisosom. Makanya, di sekitar badan golgi sel hewan juga bisa ditemukan di lisosom.

Bentuk:kayak kantung (lumen) atau cakram pipih yang disebut sisterna. Kantung badan golgi ini bisa lepas dan nantinya akan membentuk kantung-kantung kecil yang disebut vesikel. Vesikel ini ada dua macam, yaitu vesikel transfer (untuk mentransfer protein dari badan golgi ke lisosom) dan vesikel sekretoris (untuk melepaskan protein atau molekul lain).  

Fungsi : transport molekul

4. Mitokondria

punya dua lapis membran yang terdiri dari membran dalam dan membran luar.

a. membran dalam ada krista dan matriks. Krista itu lipatan-lipatan ke arah dalam yang membuat permukaan membran dalam lebih luas. matriks berisi cairan yang mengandung DNA.

b. membran luar: mengandung protein dan lipid.

Fungsi sebagai tempat respirasi seluler, menghasilkan energi/ATP, dan molekul pembawa energi siap pakai.

Multiple Choice

Berikut ini yang merupakan fungsi organel sebagai penghasil energi ialah …

• nukleus

• kompleks golgi

• mitokondria

• ribosom

• kloroplas

5. BADAN MIKRO

a. bentuknya bulat, memiliki membran, dan berisi kristal protein.

b. letaknya tersebar di sitoplasma.

c. Ada dua macam: yaitu peroksisom dan glioksisom.

 Peroksisom ada di sel tumbuhan dan hewan. Fungsinya menetralkan racun dan menghasilkan enzim katalase.yang menguraikan hidrogen peroksida (H2O2) yang bersifat racun menjadi air (H2O) dan oksigen (O2) yang sifatnya netral.

 glioksisom hanya ada di sel tumbuhan dan fungsinya itu untuk metabolisme lemak yang diubah menjadi karbohidrat.

6. LISOSOM ( sel hewan )

a. selapis membran jalur keluar masuknya protein (protein transport). di bagian dalamnya, ada lapisan fosfolipid atau lipid bilayer.

b.fungsi untuk pencernaan intrasel karena mengandung enzim hidrolitik.(menghancurkan zat asing yang masuk ke sel). lisosom ini cuma ada di sel hewan

Pada sel tumbuhan, fungsi lisosom bisa digantikan sama vakuola yang mengandung enzim hidrolitik,

7. Sentrosom ( sel hewan)

Mempunyai dua sentriol dan berperan penting untuk pembelahan sel. 

 mengatur benang-benang spindel yang dihasilkan sentriol selama pembelahan sel. Jadi, kromosomnya bisa menempel di benang spindel dan terbagi rata ke dua sel anakan. 

Multiple Choice

Di bawah ini bagian sel yang mempunyai fungsi sebagai pengatur sirkulasi zat dari luar ataupun bagian dalam sel ialah …

• Inti sel

• membran plasma

• Sitoplasma

• Dinding sel

• mitokondria

Multiple Choice

Berikut ini organel yang memiliki fungsi dalam pembelahan sel (hanya ada pada sel hewan) ialah …

• Kromosom

• . Autosom

• Sentrosom

• Lisosom

• . Ribosom

8. PLASTIDA ( SEL TUMBUHAN)

a. fungsi membantu proses fotosintesis dan menghasilkan pigmen warna pada tumbuhan.

- Kloroplas mengandung klorofil dan karotenoid.( fotosintesis dengan cara memanfaatkan energi sinar matahari untuk membuat makanan).

- kromoplas mengandung pigmen warna merah, jingga, maupun kuning.( Fungsinya untuk memberi warna pada bunga). - leukoplas: tidak berwarna. Fungsinya untuk menyimpan cadangan makanan.

9. VAKUOLA

Vakuola itu dibungkus sama tonoplas

fungsi vakuola di sel tumbuhan adalah sebagai tempat menyimpan cadangan makanan, menampung proses pencernaan, dan mengatur konsentrasi air.

PERBEDAAN SEL HEWAN DAN SEL TUMBUHAN