Biotenologi

Bioteknologi

By Vivi Aningsih

​Bioteknologi :

Ilmu dan teknologi terapan yang memanfaatkan makhluk hidup untuk memproduksi barang atau jasa yang dapat dimanfaatkan oleh manusia.

​

Konvensional : Memanfaatkan mikroba, proses biokimia,dan proses genetik alami.​

​

Modern : Didasarkan pada manipulasi atau rekayasa DNA​

​

​

​Hasil produk Bioteknologi

​MANFAAT BIOTEKNOLOGI

​1. Bidang Pangan

​ Tempe : Rhizopus oryzae

Kecap : Aspergillus wentii​

Roti : Sacharomyces cereviceae

Keju​ dan yogurt : Streptococcus thermophillus

Cuka : ​Acetobacter dan Gluconobacter sp

​Produk Bioteknologi Pangan