Macam-macam Zat Aditif

Macam-macam Zat Aditif

Oleh ; Nurul Aeni, S.Pd

​Untuk Kelas 8 Sekolah Menengah Pertama

Poll

APAKAH KALIAN SUDAH SIAP UNTUK PEMEBELAJARAN HARI INI?

• SIAP

• RAGU-RAGU

• BELUM SIAP

​PEMBAHASAN

Zat aditif atau zat tambahan makanan ​merupakan bahan yang ditambahkan ke dalam makanan, baik pada saat memproses, mengolah, mengemas, atau menyimpan makanan.

Subject | Subject

Some text here about the topic of discussion

Macam-macam Zat Aditif

1. Zat Aditif Alami beserta Contohnya

   Pewarna: Wortel, Kunyit, Daun Suji

   Pemanis: Gula pasir, Gula aren, Madu,

   Pengawet: Garam Dapur, Bawang Putih, Asam Cuka

   Penyedap: Garam Dapur, Bawang Putih, Cabai Merah

   Pemberi Aroma: Daun Jeruk, Vanili

Subject | Subject

Some text here about the topic of discussion

Macam-macam Zat Aditif

2. Zat Aditif Sintetis/Buatan beserta Contohnya

   Pewarna: Fast Green FCF, Sunset Yellow FCF, Coklat HT

   Pemanis: Sakarin, Aspartam, Asesulfam

   Pengawet: Natrium Bezoat, Natrium Nitrit

   Penyedap: MSG

   Pemberi Aroma: Etil Butirat, Metil Butirat, Oktil Asetat

Subject | Subject

Some text here about the topic of discussion

Kesimpulan

​Zat aditif makanan merupakan bahan yang ditambahkan ke dalam makanan, baik pada saaat memproses, mengolah, mengemas, dan menyimpan makanan. Berdasarkan sumbernya, zat aditif terbagi menjadi dua, yaitu zat aditif alami dan zat aditif buatan. Contoh zat aditif alami adalah wortel, kunyit, daun suji, jahe. Contoh zat aditif sintesis fast green FCF, sakarin, natrium nitrit, asam asetat.​

Subject | Subject

Some text here about the topic of discussion

Multiple Choice

GAMBAR BERIKUT MERUPAKAN CONTOH DARI ZAT ADITIF

• PEMANIS

• PENGAWET

• PEWARNA

• PENYEDAP

Multiple Choice

AGAR MAKANAN KEMASAN LEBIH TAHAN LAMA DAN TIDAK BUSUK BIASANYA DITAMBAHKAN

• SAKARIN

• NATRIUM BENZOAT

• MSG

• ETIL BUTIRAT

​NURUL AENI, S.Pd

SMP NEGERI 3 JATINUNGGAL​

SUMEDANG-JAWA BARAT​

​TERIMAKASIH