Search Header Logo
Materi dan Latihan Pengolahan Bahan Serelia, Kacang dan Umbi

Materi dan Latihan Pengolahan Bahan Serelia, Kacang dan Umbi

Assessment

Presentation

Other

8th Grade

Medium

Created by

Zein Malik

Used 5+ times

FREE Resource

15 Slides • 10 Questions

1

media

2

media

3

media

4

media

5

media

6

media

7

media

8

media

9

media

10

media

11

media

12

media

13

media

14

media

15

media

16

Multiple Choice

Di dalam tanaman serealia, kacang-kacangan, dan umbi-umbian, terkandung kadar…. yang tinggi.

1

Protein

2

Lemak

3

Karbohidrat

4

Air

17

Multiple Choice

Tanaman serealia, kacang-kacangan, dan umbi-umbian mampu bertahan lama karena....

1

tahan terhadap suhu tinggi

2

mudah didapat

3

mengandung serat yang tinggi

4

tidak mudah busuk

18

Multiple Choice

Waktu yang dibutuhkan untuk menanak beras instan....

1

10 menit

2

3 – 4 menit

3

15 menit

4

20 – 30 menit

19

Multiple Choice

Penjemuran merupakan langkah ke.... dalam pembuatan singkong menjadi gaplek.

1

1

2

2

3

3

4

4

20

Multiple Choice

Dalam mengolah daun singkong menjadi tepung daun singkong, pertama kali daun direndam selama....

1

30 menit

2

3 jam

3

6 jam

4

9 jam

21

Multiple Choice

Partikel padat yang berbentuk butiran halus atau sangat halus tergantung pemakaiannya adalah....

1

Tepung

2

Gaplek

3

Beras

4

Pati

22

Multiple Choice

Tanaman yang dapat dijadikan sebagai tepung terigu adalah….

1

Gandum

2

Singkong

3

Jagung

4

Kacang Hijau

23

Multiple Choice

Maizeina adalah tepung yang dihasilkan dari….

1

Gandum

2

Singkong

3

Jagung

4

Kacang Hijau

24

Multiple Choice

Hasil penyaringan atau ekstraksi dari suatu bahan disebut….

1

Tepung

2

Gaplek

3

Beras

4

Pati

25

Multiple Choice

Tepung beras dihasilkan dari beras yang….

1

digoreng

2

disangrai

3

dioven

4

digiling

media

Show answer

Auto Play

Slide 1 / 25

SLIDE