Kimya

By Eda GÜLER

​ASİT NEDİR?​

​Suya karıştırıldığında hidrojen iyonları veren, mavi turnusolü kırmızıya çevirme özelliğinde olan ve bileşimindeki hidrojenin yerine maden alarak tuz oluşturan hidrojenli bileşik.

​

​

​Asit maddelerin çoğu, saf katılar, sıvılar ya da gazlar olarak bulunsa da sadece suda çözündüğünde asit gibi tepki verir.

Fill in the Blanks

Asitler suda çözündüğünde ................... ................. derişimini arttıran maddelerdir.

​ASİTLERİN GENEL ÖZELLİKLERİ

• ​Tatları ekşidir.

• Mavi turnusol kağıdını kırmızıya çevirirler.

• Bazlarla tepkimeye girdiklerinde tuz ve su oluştururlar.(Nötralleşme Tepkimesi)

• Ciltte yanıcı bir his uyandırırlar.

• Fenolftalein damlatıldığında renk değiştirmezler.

• Asitlerin pH derecesi 7'den küçüktür.

• Suda çözündüklerinde elektrik akımını iletirler.

• Metil oranjın rengini kırmızıya çevirirler.

• Metalleri ve mermeri aşındırırlar.

Multiple Choice

Aşağıdakilerden hangisi asittir?

• Su

• Yemek Tuzu

• Çamaşır Suyu

• Limon

​ASİT TÜRLERİ

​İnorganik asitler

Minerallerden ve metal olmayan maddelerden yapılan asitlere, inorganik asitler adı verilir.

​Yaygın inorganik asitler arasında, sülfürik asit (H₂SO₄), hidroklorik asit (HCl), nitrik asit (HNO₃) ve fosforik asit (H₃PO₄) yer alır.

​

Organik Asitler​

​Organik asitler yapıları karbon iskeletine dayalı asitlerdir.

​Formik, asetik, propiyonik, bütirik, fumarik, sorbik, sitrik ve malik asit gibi asitler ve bunların tuzları başlıca organik asitlerdendir.

Doğada saf olarak bitkisel ve hayvansal organizmada bulunabilir ve ayrıca doğal yollardan elde edilebilir.​

​

​

​

​

​

​

Multiple Choice

Aşağıdakilerden hangisi organik asit değildir?

• Formik Asit

• Hidroklorik Asit

​BAZI ASİTLERİN BULUNDUKLARI YERLER

Akrilik asit : Bazı boyalarda bulunur.

Asetik asit :Sirkelerde bulunur.

​Asetilsalisilik asit : Aspirin de bulunur.

​​Benzoik asit : Hazır meyve sularında bulunur.

​Bütirik asit : Tereyağında bulunur.

Folik asit :​ Çilekte bulunur.

Formik asit :​ Karıncada ve ısırgan otunda bulunur.

​Fosforik asit : Bazı ilaçlarda bulunur.

Karbonik asit:​ Gazozda bulunur.

Laktik asit :​ Sütte ve yoğurtta bulunur.

Malik asit :​ Elmada bulunur.

Nitrik asit :​ Kezzap da bulunur.

Oleik asit :​ Zeytinyağında bulunur.

Sitrik asit :​ Limonda bulunur.

Tartarik asit:​ Üzümde bulunur.

​

​

​

​

​

​

​

​