Fibra dietética

Multiple Choice

Utilizando el método de la Fundación para la Salud de los Estados Unidos, ¿cuál es la cantidad de fibra requerida para un niño de 2 años?.

• 10 gramos

• 5 gramos

• 7 gramos

• Ninguna de las anteriores

Multiple Choice

Eugenia es una paciente de 70 años que llega a su consultorio con un problema de estreñimiento. Solo consume guineos, naranjas y fresas. ¿Con cuántas piezas de fruta alcanza su requerimiento de fibra diaria?

• 5 guineos y 1 naranja (medianos)

• 2 tazas de fresa y 2 naranjas medianas

• 4 guineos medianos y 2 tazas de fresas

• 3 naranjas medianas, 2 guineos medianos y 2 1/2 tazas de fresas.

​Referencias bibliográficas

​Torresani, M. E. (2010). Cuidado nutricional pediátrico. Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Argentina: Eudeba

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Vilcanqui-Pérez, F., & Vílchez-Perales, C. (2020). Fibra dietaria: nuevas definiciones, propiedades funcionales y beneficios para la salud: revisión. Archivos Latinoamericanos De Nutrición (ALAN), 67(2), 146–156. Recuperado a partir de http://saber.ucv.ve/ojs/index.php/rev_alan/article/view/20426

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​- Francisco VI

“Comer es una necesidad, pero comer de forma inteligente es un arte.”