SISTEM PENCERNAAN MANUSIA

Multiple Choice

Karbohidrat atau zat hidrat arang sangat diperlukan tubuh untuk proses metabolisme. Karbohidrat merupakan sumber energi utama bagi tubuh. Saat masuk dalam tubuh, karbohidrat akan diolah sehingga menghasilkan kalori. Nah, kalori inilah yang digunakan tubuh untuk melakukan berbagai aktivitas sehari-hari. 

Namun, tahukah Anda bahwa tidak semua karbohidrat baik bagi kesehatan? Ada karbohidrat yang justru memicu masalah bagi kesehatan, terutama apabila dikonsumsi berlebihan. Risiko yang ditimbulkan antara lain obesitas, diabetes, dan gangguan jantung.

Berikut adalah makanan yang mengandung banyak karbohidrat .....

• Ubi rebus, beras merah, tomat

• Kentang, ubi rebus, gandum

• Tempe, telur, madu

• Kalsium, besi, natrium

Multiple Select

Protein dikenal sebagai salah satu dari tiga zat gizi makro yang dibutuhkan oleh tubuh dengan jumlah yang banyak. Zat gizi mikro lainnya yang dibutuhkan oleh tubuh adalah lemak dan karbohidrat. 

Fungsi dari protein adalah .....

• Sumber tenaga

• Pembangun tubuh

• Cadangan makanan

• Pengganti sel yang rusak

Multiple Choice

Berikut ini yang termasuk lemak hewani adalah .....

• Mentega, susu, minyak ikan

• Kacang - kacangan, susu, alpukat

• Mentega, kemiri, susu

• Nasi, margarin, roti

Multiple Choice

Mulut adalah suatu rongga terbuka tempat masuknya makanan dan air. Mulut biasanya terletak di kepala dan umumnya merupakan bagian awal dari sistem pencernaan lengkap yang berakhir di anus.

Mulut terdiri dari ....

• Gigi, lidah, faring

• Gigi, faring, esofagus

• Gigi, lidah, saliva

• Lidah, faring, kerongkongan

Multiple Choice

Makanan dikunyah di mulut oleh bantuan gigi. Saat mengunyah makanan ada peranan dari enzin ptialin yaitu .....

• Mengubah protein menjadi pepton

• Menghaluskan makanan yang kasar

• Mengubah amilum menjadi maltosa

• Mengemulsikan lemak

Multiple Choice

Lambung adalah organ otot yang terletak di sisi kiri perut bagian atas. Lambung menerima makanan dari kerongkongan. Saat makanan mencapai ujung kerongkongan, ia memasuki perut melalui katup otot yang disebut katup kerongkongan bawah. Lambung mengeluarkan asam dan enzim yang mencerna makanan.

Enzim yang berperan di lambung adalah .....

• Amilase, tripsin, lipase

• Amilase, HCl, lipase

• Renin, tripsin, asam klorida

• Renin, HCl, pepsin

Multiple Choice

Usus halus merupakan salah satu organ dalam sistem pencernaan yang berfungsi untuk memecah dan menyerap nutrisi dari makanan maupun minuman yang dikonsumsi. Nutrisi ini nantinya digunakan untuk pembentukan dan perbaikan sel serta pemeliharaan jaringan tubuh.

Pada usus halus terdapat usus 12 jari yang terhubung dengan getah pankreas, yang salah satunya menghasilkan lipase yang berfungsi untuk .....

• membunuh kuman penyakit yang masuk bersama makanan

• memecah amilum menjadi maltosa

• memecah pepton menjadi asam amino

• memecah lemak menjadi asam lemak dan gliserol

Multiple Choice

Apa fungsi bakteri Escherichia coli pada proses pencernaan makanan?

• memecah makanan menjadi molekul yang lebih kecil

• membusukkan sisa sisa makanan

• membunuh kuman penyakit yang masuk ke usus

• memecah protein menjadi pepton