戰前的經濟發展

​商品因為有實質的形態，故商品貿易  Ü 「有形貿易」，

大致分為進口、出口兩大類：

在自由港政策下，香港迅速發展成為連接東、西方的轉口港

香港從一個普通小城市，發展成為

中國與西方貿易的主要轉口港

自由港是被政府指定為不徵稅或低稅
率的地區，以鼓勵經濟活動。1841年，
英國宣布香港為自由港。自由港政策
吸引中外貿易商來港經商。

自由港

Multiple Choice

以下哪項不是香港發展成為自由港的政策？

• 不徵稅或低稅率

• 沒有貿易限制 - 沒有關稅或配額

• 外匯管制

至1941年，轉口貿易仍然是香港的經濟支柱

二十世紀初的維多利亞港

而工業亦相當蓬勃，重要性持續增加

➢ 香港的交通運輸設施日臻完善，促成轉口貿易穩步增長

1900年代的香港

Multiple Choice

以下哪項 不是 香港 1920年代的主要經濟？

• 工業

• 轉口貿易

• 金融業

Multiple Choice

香港的維多利亞港水深港闊 ，有利香港發展 ______

• 金融業

• 鐵路運輸業

• 轉口貿易

• 製衣業

1920年代
海員大罷工

1937-1940年間

日本侵華

國際貿易大減，
香港的轉口貿易

急劇萎縮

香港成為中國對外
進出口的唯一通道，

轉口貿易激增

1930年代
美國經濟
大衰退

戰前香港的轉口貿易

罷工浪潮結束後，
香港的轉口貿易

迅速恢復

香港的航運業及

轉口貿易

受挫

1920年代
海員大罷工

戰前香港的轉口貿易

罷工浪潮結束後，
香港的轉口貿易

迅速恢復

香港的航運業及

轉口貿易

受挫

1922年的香港海員大罷工。

華人海員在加薪要求遭英國僱主拒絕後，

發起大規模示威與罷工

國際貿易大減，
香港的轉口貿易

急劇萎縮

1930年代
美國經濟
大衰退

戰前香港的轉口貿易

1937-1940年間

日本佔領中國多個地區

香港成為中國對外
進出口的唯一通道，

轉口貿易激增

戰前香港的轉口貿易

入侵中國的日軍

1922年1月，香港爆發「海員大罷工」。由於生活費用飛漲，華人海員

要求英國僱主加薪，但遭到拒絕。於是，他們發起大型示威與罷工，令轉
口貿易幾近癱瘓。到3月初，香港政府與船公司滿足工人的大部分要求後，
罷工平息。

1925年爆發的「省港大罷工」維持近一年

才結束，期間令香港的經濟出現蕭條

至1925年6月，香港的罷工浪潮

再起。當時的香港工人響應內地工
潮，與廣州工人聯合發起「省港大
罷工」及抵制運動。這場罷工歷時
超過一年，令本地貿易陷於停頓，
更牽連銀行業、保險業等，是1920
年代香港經濟的嚴峻時期。

Multiple Choice

第二次世界大戰前，以下哪項不是香港的經濟支柱。

• 轉口貿易

• 輕工業

• 汽車製造業

• 造船業

Multiple Choice

下列哪一項有關「二戰前的香港經濟發展」的描述並 不正確？

• 1930年代的香港發生兩次大規模罷工

• 《渥太華協議》有助香港外銷產品

• 工業是香港的經濟支柱之一

• 香港實行自由港政策

戰前香港的工業發展

人口增加

日本侵華

提供勞動力，

增加內需

出口享有特惠稅，

價格便宜，

提升出口競爭力

內地工業家
帶來資金及技術

稅務優惠

(i)有利工業發展的因素

課本 第 7 頁

戰前香港的工業發展

人口增加

提供勞動力，

增加內需

•自1841年起，香港政局較穩定，經濟機遇良多，
吸引大批內地人士移居本港

• 這些人口既提供勞動力，也帶動對各種日用

品的需求，有助早期輕工業的發展

十九世紀末的香港

(i)有利工業發展的因素

二十世紀初人口密集的香港

戰前香港的工業發展

出口享有特惠稅，

價格便宜，

提升出口競爭力

稅務優惠

•1932年，英聯邦成員國簽訂《渥太
華協議》，成員國製造的產品在英
聯邦市場內享有特惠稅

•香港能以較便宜的價格，銷售產品
至英聯邦國家

•刺激了本港的工業發展

香港的工業製品廣告

(i)有利工業發展的因素

1932年的渥太華會議

1932年，帝國經濟會議在渥太華召開，
決議在大英帝國內建立一個低關稅區，
即所謂的「帝國特惠制」。這措施促
進了香港的工業發展。

帝國特惠制

戰前香港的工業發展

內地工業家
帶來資金及技術

➢ 日本自1937年起全面入侵中國

➢ 更多內地工業家與資本家逃難到香港

➢ 為本地帶來工業生產的資金及技術

日本侵華

(i)有利工業發展的因素

1930年代遷移到香港的內地人士

1930年代，中國被日本侵略，中國民族
主義高漲。很多中國實業家和知識分子
推動購買中國產品，並呼籲人們抵制外
國產品，尤其是日本產品。香港華人製
造商的產品因而在中國流行起來。

經濟民族主義

Multiple Choice

以下哪項 是 香港人口不斷上升的原因？

• 自1841年起，香港政局較穩定

• 日本侵華

• 以上皆 是

Multiple Choice

人口上升對香港的好處，不包括：

• 提升勞動人口

• 帶動對各種日用品的需求

• 提升糧食供應

Multiple Choice

1932年，英聯邦成員國簽訂《渥太華協議》。

《渥太華協議》是一項香港與英聯邦國家貿易時的 _____。

• 特別稅

• 特種稅

• 特惠稅

• 關稅

課本 第 8 頁

香港工業於十九世紀下
半葉已經萌芽

踏入1920年代，香港工
業急速發展，主要體現
於以下四方面：

1908年位於德輔道西的興隆糖薑廠

課本 第 8 頁

❶ 輕工業

的成長

香港工業急速發展的原因

❷工廠數目

急增

❸華資工廠

冒起

❹機械生產

普及

香港工業急速發展的原因

➢ 外資與華資公司積極投資製造業，並

為香港帶來油漆、橡膠製品、電筒、
文具等新興工業

➢ 輕工業越趨蓬勃

1938年的華資公司馮強樹膠製造廠的廣告

❶ 輕工業

的成長

香港工業急速發展的原因

❷工廠數目

急增

➢ 不少行業的工廠數目急增
➢ 例如本地於二十世紀初只有數家

紡織廠

➢ 至1931年增至四百家以上，僱用

超過三萬名工人

十九世紀末的絲織工廠

香港工業急速發展的原因

❸華資工廠

冒起

➢ 華資工廠自十九世紀末出現後，資本漸多。

➢ 至1920年代，它們雖多屬中小型工廠，

但小部分所擁有的資本已接近
甚至超越外資工廠。

➢ 逐步打破外國人主導香港工業發展的局面。

香港工業急速發展的原因

❹機械生產

普及

➢ 隨着資本增加，華商亦開始

仿效外資公司，購入外國或
國內較先進的機器

➢ 由家庭手工業式生產轉向機

器生產

1930年代生產電筒的日昇製造廠

踏入二十世紀，香港人開始接觸到西方化

妝品。由於當時舶來化妝品的售價極高，廣
州商人馮福田決定在香港經營化妝品生產及
零售業務，於1898年創辦首間化妝品公司 —
廣生行。

廣生行的化妝品以雙妹為商標，「雙妹嚜」

自此深入民心，亦成為香港少數百年工業品
牌之一。至1940年，廣生行的投資額達一百
二十萬港元，以當時而言數目非常龐大。

「雙妹嚜」標誌上兩位穿上中國服飾的女子，流露了傳統中國婦
女的嬌美儀態。據說創辦人馮福田曾夢見兩名女子，向他報夢稱
新化妝品生意會為他帶來財富，於是產品便以「雙妹嚜」為名。

Fill in the Blank

列舉四個1920年代香港工業發展的特徵。

1. ________越趨蓬勃

Fill in the Blank

列舉四個1920年代香港工業發展的特徵。

2. 工廠數目 _____

Fill in the Blank

列舉四個1920年代香港工業發展的特徵。

3 「 _____ 資」工廠冒起

Fill in the Blank

列舉四個1920年代香港工業發展的特徵。

4 ______生產普及

Multiple Choice

「雙妹嚜」是 香港的_______品牌。

• 女士時裝

• 期袍

• 化妝品

• 餐廳食肆

課本 第 9 頁

外資公司擁有較先進的技術，
且資本較多，能設置更大的
廠房及機器

因此，它們的實力整體較華資公司高，
在需要投放大量資源的重工業尤其活躍

香港山多平地少，且缺乏天然資源，不利發展
工業。然而，香港實施自由港政策，貨物進出
口均不用徵稅，這既減低原材料的入口成本，
亦增加了製成品在國際市場的競爭力。尤其當
時很多香港工業所需的原材料都依靠外來供應，
自由港政策對香港的工業發展有重大貢獻。

自由港與工業發展

➢ 造船業是戰前香港最主要的重工業

➢ 外資公司憑着其技術與資本優勢，在船塢的規模及造

船量上均領先華資造船公司，主導着造船業的發展

1908年黃埔船塢的內部

Fill in the Blank

黃埔船塢位於現今九龍 _____。

➢ 外資公司除了從事日用品與食品生產，在二十世紀初更

壟斷了少數製造行業，包括西藥、英坭、繩索製造等

➢ 青洲英坭有限公司與香港麻纜製造公司就是

當時本地兩大英坭與纜索製造的外資公司

1906年青洲英坭有限公司當時位於澳門的廠房

Multiple Choice

以下哪一間不是1920年代的外資公司？

• 太古船塢

• 怡和洋行

• 青洲英坭有限公司

• 廣生行

Multiple Choice

外資公司較華資公司活躍於重工業，原因不包括：

• 擁有較先進的技術

• 資本較多

• 實力整體較高

• 較受當年普遍民眾歡迎

課本 第 10 頁

與外資公司相比，華資公司較活躍於輕工業，
於日用品及食品生產業的發展尤其突出

1941年華資企業——國民製漆廠

駱駝牌漆油的廣告

➢ 1904年，香港首家華資紡織廠

「華洋織造廠」出現

香港早期紡織工廠的面貌

➢ 隨後，主要生產棉織布

料的紡織廠相繼成立

➢ 利民興國織造公司等企

業更兼營成衣業，將布
匹製成衣服

➢ 日本侵華期間，內地向

香港紡織廠大量購入軍
服及布匹，大大推動本
地紡織品的產量

利民興國織造有限公司的商標

➢ 華資公司製造食物、調味

料、飲料等，產品多元，
部分產品至今更成為家傳
戶曉的品牌

➢ 例如嘉頓有限公司早於1926年已製作麵包與餅乾

1935年落成的嘉頓中心

➢ 淘化大同食品有限公司於1928年在港設廠

淘化大同食品有限公司在大埔的大型廠房

➢ 製造罐頭食品、醬油等

Amoy是中國城市廈門的英文拼音。1908年，
淘化食品公司在廈門成立，它是淘大食品有限
公司的前身。1928年，公司將其英文名稱定為
Amoy Food來紀念其發源地廈門。

淘大食品有限公司

➢ 1940年成立的香港豆品公司

（維他奶國際集團有限公司
前身）為本地提供便宜的豆
奶飲品

1950年代維他奶的生產過程

Multiple Choice

以下哪間不是香港的百年食品廠？

• 嘉頓有限公司

• 淘大食品有限公司

• 香港豆品公司 (維他奶國際集團有限公司)

➢ 二十世紀初，香港尚未有專門製衣

的廠房

➢ 至1930年代，廣興泰、國民內衣、

國興製衣等製衣廠建成，標誌着成
衣業從紡織業獨立

➢ 它們多生產背心、內衣、襪子等，

部分產品更會出口到內地以至英聯
邦國家

廣興泰製衣廠公司的廣告

1900年，先施百貨公司率先在中環開業

先施公司在香港的首間店舖

它不僅是香港首家華資百貨公司，更首創
「明碼實價」的銷售模式及聘用女售貨員

1941年的中環先施百貨公司

為百貨零售業注入了新活力

隨後，永安百貨、大新百貨及中華百貨亦先後開設，
為香港居民提供多種類型的外國與本地商品

1920至30年代位於香港

德輔道中的永安公司

Multiple Choice

下列哪一項有關「二戰前的香港工業發展」的描述並不正確？

       

        

      

• 工廠數目急增

• 華資工廠多屬中小型工廠

• 華資工廠轉向以家庭手工業式生產

• 外資公司通常較活躍於重工業

Multiple Choice

下列哪一間並 不是 二戰前香港的華資公司？

• 永安百貨   

    

• 香港麻纜製造公司

• 嘉頓有限公司

• 淘化大同食品有限公司

Multiple Choice

下列哪一項並不是二戰前香港華資公司活躍的工業範疇？

• 紡織業

• 造船業

• 食品製造業

• 百貨零售業

Multiple Choice

香港首家華資百貨公司於下列哪一個地方開業？

     

       

• 西環

• 銅鑼灣

• 上環

• 中環

二十世紀初香港的華資百貨零售公司