Bayam Olahanku

Bayam
Favorit dan
Usahaku

Kelas 5 B
By: Warlia Gurnita Asmara, S.Pd

Latar Belakang Pengambilan Tema dan Judul

Latar Belakang Pengambilan Tema:

●
Tema yang diambil adalah kewirausahaan

●
Pada tema Kewirausahaan ini, siswa nantinya akan Mengidentifikasi
potensi ekonomi di tingkat lokal dan masalah yang ada dalam
pengembangan potensi tersebut, serta kaitannya dengan aspek
lingkungan, sosial, dan kesejahteraan masyarakat.

●
Belajar usaha di sekolah di mana barang atau makanan yang dijual
merupakan hasil kreativitas siswa.

Berdasarkan obrolan antara guru dan
siswa siswi kelas 5 ada kecenderungan
mereka lebih menyukai makanan cepat
saji dari pada sayuran (dalam hal ini
sayur bayam)

Latar Belakang Pengambilan Judul

Menyadari nilai manfaat bayam
sebagai makanan sehat

Dapat membuat makanan atau
minuman yang berbahan dasar
bayam berdasarkan contoh yang
sudah ada ataupun hasil ide sendiri

01

02

03

04

05

06

Mengkoreksi hasil olahan/ penyajian
yang lainnya sehingga memberikan
masukan yang terbaik untuk temannya

Menyajikan/ mengemas hasil olahan
semenarik mungkin

Menanamkan jiwa intrapreneur

Open Ended

Apa yang melatar belakangi pengambilan judul project !

Tujuan:
Menguatkan profil Pelajar Pancasila melalui
pemahaman kewirausahaan dengan cara mengolah
bayam supaya disukai dan diminati serta diharapkan
dapat mengolah atau menyajikannya berbeda sehingga
memiliki nilai jual.

—Tujuan, dan Target Pencapaian

Proyek “Bayam Favorit dan Usahaku”

Memahami manfaat bayam dan
pentingnya menjadi seorang
intrapreneur

TARGET PENCAPAIAN PROYEK

“Bayam Favorit dan Usahaku”

Knowlage

Attitude

Skill

Mampu mengolah dan
memasarkan hasil olahan dari
bayam

Menghargai hasil yang dibuat
oleh sendiri dan orang lain

Tahap Pengenalan

1

Lebih mengenal
makanan cepat saji

2

Bahaya makanan
cepat saji

3

Berkenalan dengan
makanan sehat

Tahap Kontekstual

Kenapa Bayam?
4

5

Menyimak berbagai
olahan dari bayam

6

Jiwa intrapreneur

Tahap Aksi

7
8

9

Berbagi Rasa

Berkelompok dan
menentukan pilihan

Merencanakan bahan, bahan
tambahan dan alat yang
digunakan dan kemasan
yang digunakan

10

11

Semarak jajanan sehat
(olahan dari bayam)

Koreksi rasa dan kemasan

Tahap Aksi

Dimensi Profil Pelajar

Pancasila

elemen Profil Pelajar

Pancasila

Target Pencapaian di akhir Fase C

Aktivitas
terkait

Bernalar Kritis

Memperoleh dan memproses
informasi dan gagasan

•Mengajukan pertanyaan (untuk
mengumpulkan data yang akurat)

•Mengidentifikasi, mengklarifikasi,
dan mengolah informasi, dan
gagasan

1.2.3

Menganalisa dan
mengevaluasi penalaran

•Mampu menjelaskan alas an
yang relevan dan akurat dalam
penyelesaian masalah dan
mengambil keputusan

•Dapat membuktikan
penalarannya dengan berbagai
argument dalam mengambil
suatu kesimpulan atau keputusan

4, 5, 6, 10

Gotong Royong

Kolaborasi
Sub elemen: Komunikasi
untuk mencapai tujuan
Bersama

Memahami informasi dari berbagai
sumber dan menyampaikan pesan
menggunakan berbagai simbol dan
media secara efektif kepada orang
lain untuk mencapai tujuan bersama

7, 8, 9

Koordinasi Sosial

Menyelaraskan tindakannya sesuai
dengan perannya dan
mempertimbangkan peran orang
lain untuk mencapai tujuan
bersama.

10, 11

Dimensi Profil
Pelajar Pancasila

elemen Profil Pelajar

Pancasila

Target Pencapaian di akhir Fase C

Aktivitas
terkait

Kreatif

Menghasilkan gagasan yang orisinil

Mengembangkan gagasan yang ia
miliki untuk membuat kombinasi
hal yang baru dan imajinatif untuk
Mengekspresikan pikiran dan/atau
perasaannya.

7, 8, 10

Menghasilkan karya dan tindakan
yang orisinal

Mengeksplorasi dan mengekspresikan
pikiran dan/atau perasaannya sesuai
dengan minat dan kesukaannya dalam
bentuk karya dan/atau tindakan serta
mengapresiasi dan mengkritik karya dan
tindakan yang dihasilkan

9, 11

No
Tanggal
kegiatan
Nama kegiatan

No
Tanggal
kegiatan
Nama kegiatan

1. 23– 05 – 2023 Assesmen Diagnostik

terhadap siswa

7. 31 – 05 – 2023 Jiwa intrapreneur

2.24 – 05 – 2023 Lebih mengenal makanan

cepat saji

8. 05 – 05 – 2023 Berkelompok dan menentukan

pilihan

3.25 – 05 – 2023 Bahaya makanan cepat saji

9.06 – 06 – 2023 Merencanakan bahan, bahan

tambahan dan alat yang
digunakan dan kemasan yang
digunakan

4.26 – 03 – 2022 Berkenalan dengan makanan

sehat

10. 07 – 06 – 2023 Berbagi Rasa

529 – 05 – 2023 Kenapa Bayam?

11. 08 – 06 – 2023 Koreksi rasa dan kemasan

630 – 05 – 2023 Menyimak olahan dari bayam

12 09 – 06 – 2023 Semarak jajanan sehat (olahan

dari bayam)

Bergerak Tergerak Menggerakan

Mengetahui,
Kepala Seolah SDN 061 Cijerah

Januar Masliady, M.Pd
NIP. 19760131 199903 1 001

Cijerah, Mei 2023
Guru Kelas 5B

Warlia Gurnita Asmara, S,Pd
NIP. 19810817 2008 01 2 009