แบบทดสอบระบบย่อยอาหาร

Multiple Choice

ข้อใดหมายถึงการย่อยอาหาร

• การที่อาหารเปลี่ยนลักษณะไปอย่างชัดเจน

• การที่อาหารอนุภาคใหญ่สลายตัวออกเป็นอนุภาคเล็ก

• การที่อาหารอย่างหนึ่งเปลี่ยนไปเป็นอาหารอีกอย่างหนึ่ง

• การที่อาหารมีการเผาผลาญ โดยการรวมตัวกับออกซิเจน

Multiple Choice

ข้อใดไม่ใช่การย่อยเชิงกล

• การเคี้ยว

• การสับอาหาร

• ข้าวปนกับน้ าตาล

• การบีบตัวของทางเดินอาหาร

Multiple Choice

การย่อยอาหารโดยเอนไซม์เกิดขึ้นครั้งแรกที่ใด

• ปาก

• ลำไส้เล็ก

• หลอดอาหาร

• กระเพาะอาหาร

Multiple Choice

สิ่งมีชีวิตใดมีทางเดินอาหารไม่สมบูรณ์

A. นก D. พลานาเรีย B. ไฮดรา

C. ดาวทะเล E. ไส้เดือนดิน

• A C

• B D

• B C D

• A D E

Multiple Choice

สิ่งมีชีวิตใดมีการย่อยอาหารภายนอกร่างกาย

• แบคทีเรีย

• พารามีเซียม

• ไฮดรา

• ไส้เดือน

Multiple Choice

การย่อยอาหารของคน ข้อความใดถูกต้องที่สุด

• ในหลอดอาหารมีการย่อยอาหารประเภทแป้ง

• กระเพาะอาหารมีการย่อยอาหารเกิดขึ้น แต่ยังไม่มีการดูดซึมอาหารที่ย่อยแล้ว

• สารที่หลั่งจากกระเพาะช่วยย่อยอาหาร ประเภทโปรตีนเท่านั้น

• ลำไส้เล็กการย่อยเกิดขึ้นมากที่สุดที่เจจูนัม และการดูดซึมมากที่สุดที่ไอเลียม

Multiple Choice

ลำไส้เล็กมีหน้าที่แตกต่างจากทางเดินอาหารส่วนอื่น คือ

• มีการดูดซึมน้ำและเกลือแร่

• มีการย่อยโปรตีนและน้ำตาล

• มีการย่อยแป้งเป็นน้ำตาล

• มีการย่อยไขมัน

Multiple Choice

ถ้ากระเพาะอาหารไม่สามารถสร้างกรดเกลือได้ อาหารประเภทใดจะได้รับความกระทบกระเทือนต่อกระบวนการย่อยมากที่สุด

• โปรตีน

• ไขมัน

• คาร์โบไฮเดรต

• ไกลโคโปรตีน

Multiple Choice

ผ้าขี้ริ้ว คือส่วนใดของกระเพาะวัว

• รูเมน

• เรติคิวลัม

• โอมาซัม

• อะโบมาซัม

Multiple Choice

ส่วนใดของกระเพาะวัวที่เป็นกระเพาะที่แท้จริง

• รูเมน

• เรติคิวลัม

• โอมาซัม

• อะโบมาซัม

Multiple Choice

ผนังด้านในของกระเพาะอาหารมีลักษณะเป็นรอยย่น เรียกว่า

• ซิเลีย

• วิลลัส

• รูกี

• แฟลเจลลัม

Multiple Choice

epiglottis หรือฝาปิดกล่องเสียงทำหน้าที่อย่างใดในระบบย่อยอาหาร

• กั้นอาหารเอาไว้ในกระเพาะในช่วงย่อยอาหาร

• กั้นอาหารไม่ให้ลงไปยังปอด

• เป็นแหล่งสร้างเอนไซม์สำคัญ

• ทำหน้าที่ดูดซึมอาหาร

Multiple Choice

หน้าที่สำคัญของลำไส้ใหญ่คือ

• ดูดน้ำกลับเข้าร่างกาย

• ดูดซึมสารอาหารที่ย่อยยาก เช่น เซลลูโลส

• ย่อยโปรตีน ไขมันและคาร์โบไฮรเดรต

• ย่อยวิตามิน เกลือแร่ และน้ำดี

Multiple Choice

เมื่อกินขนมชั้นเข้าไปในร่างกายจะย่อยขนมชั้นเสร็จสมบูรณ์ที่บริเวณใด

• ปาก

• ลำไส้เล็ก

• กระเพาะอาหาร

• ปากกับลำไส้เล็ก

Multiple Choice

อวัยวะใดที่สามารถผลิตได้ทั้งน้ำย่อยและฮอร์โมน

• ตับ

• ตับอ่อน

• ลำไส้เล็ก

• ลำไส้ใหญ่

Multiple Choice

ท่านสามารถที่จะกลืนน้ำลายพร้อม ๆ กับหายใจได้หรือไม่

• ได้ เพราะมีหลอดลมกับหลอดอาหารแยกกัน 

• ได้ เพราะมี epiglottis  ปิดหลอดลม

• ไม่ได้ เพราะมี epiglottis  ปิดหลอดลม

• ไม่ได้ เพราะมี  epiglottis   ปิดหลอดอาหาร

Multiple Choice

อวัยวะใดที่ไม่ทำหน้าที่เกี่ยวข้องกับการย่อยไขมัน

• ตับ

• กระเพาะอาหาร

• ลำไส้เล็ก

• ตับอ่อน

Multiple Choice

ถ้าในลำไส้ใหญ่ของมนุษย์ปราศจากแบคทีเรียชนิด  Escherichia coil แล้วจะมีผลทำให้

• ร่างกายขาดวิตามินบางอย่าง

• เกิดการสะสมสารพิษบางอย่าง

• การสลายกากอาหารเป็นไปได้ช้า

• ร่างกายจะมีสุขภาพดีขึ้น

Multiple Choice

ข้อความใดต่อไปนี้ไม่ถูกต้องตามความเป็นจริงเกี่ยวกับการย่อยอาหาร

• น้ำดีเป็นน้ำย่อยที่มีฤทธิ์เป็นเบสอ่อน ๆ สำหรับย่อยโปรตีน

• สารอาหารชนิดแรกที่ถูกย่อยคือ คาร์โบไฮเดรต

• ในกระเพาะอาหารมีการย่อยอาหารพวกโปรตีน

• เจจูนัมเป็นบริเวณที่มีการดูดซึมอาหารมากที่สุด

Multiple Choice

ถ้าท่านทราบว่าโรคกระเพาะอาหารนั้นเกิดจากการที่กระเพาะอาหารหลั่งน้ำย่อยอาหารและกรดไฮโดรคลอริกออกมามากเกินไป ท่านจะแนะนำผู้ป่วยเป็นโรคนี้ละเว้นการปฏิบัติข้อใด

• รับประทานอาหารครั้งละน้อย ๆ แต่บ่อยครั้งขึ้น

• ดื่มนมมาก ๆ

• รับประทานเนื้อสัตว์

• งดดื่มกาแฟ