Pflanzliche & Tierische Lebensmittelkunde

Pflanzliche & Tierische Lebensmittelkunde

By Saskia Illibauer

Multiple Choice

Welches dieser Lebensmittel zählt zu den pflanzlichen Eiweißquellen?

• Quark

• Linsen

• Ei

• Hühnerfleisch

Multiple Choice

Welches dieser pflanzlichen Lebensmittel enthält besonders viel Eisen?

• Zucchini

• Spinat

• Rote Rüben

• Hirse

Multiple Choice

Pflanzliche Lebensmittel enthalten kein Cholesterin.

• Wahr

• Falsch

Multiple Choice

Was ist ein typisches Merkmal tierischer Lebensmittel?

• Sie enthalten keine gesättigten Fettsäuren

• Sie sind reich an Ballaststoffen

• Sie liefern hochwertiges Protein und Vitamin B12

• Sie enthalten viel Vitamin C

Multiple Choice

Welche pflanzliche Milch hat den höchsten natürlichen Eiweißgehalt?

• Reismilch

• Sojamilch

• Hafermilch

• Kokosmilch

Multiple Choice

Pflanzliche Lebensmittel enthalten mehr Ballaststoffe als tierische.

• Wahr

• Falsch

Multiple Choice

Welches dieser tierischen Lebensmittel enthält besonders viele Omega-3-Fettsäuren?

• Rindfleisch

• Hühnerei

• Käse

• Lachs

Multiple Choice

Welche dieser pflanzlichen Fettquellen ist besonders gesund?

• Leinöl

• Margarine mit Palmöl

• Sonnenblumenöl

• Kokosöl

Multiple Choice

Eier enthalten alle essentiellen Aminosäuren.

• Wahr

• Falsch

Multiple Choice

Was trifft auf Vollkorngetreide im Vergleich zu Weißmehlprodukten zu?

• Es hat weniger Vitamine

• Es liefert mehr Ballaststoffe, Mineralstoffe und sättigt länger

• Es enthält mehr Zucker

• Es hat weniger Kalorien

Poll

Welche pflanzlichen Lebensmittel nutzt du regelmäßig als Eiweißquelle?

• Nüsse

• Linsen

• Haferflocken

• Gar keine / Nur tierisch