
Pflanzliche & Tierische Lebensmittelkunde
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Saskia Illibauer
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1
Pflanzliche & Tierische Lebensmittelkunde
By Saskia Illibauer
2
Multiple Choice
Welches dieser Lebensmittel zählt zu den pflanzlichen Eiweißquellen?
Quark
Linsen
Ei
Hühnerfleisch
3
Multiple Choice
Welches dieser pflanzlichen Lebensmittel enthält besonders viel Eisen?
Zucchini
Spinat
Rote Rüben
Hirse
4
Multiple Choice
Pflanzliche Lebensmittel enthalten kein Cholesterin.
Wahr
Falsch
5
Multiple Choice
Was ist ein typisches Merkmal tierischer Lebensmittel?
Sie enthalten keine gesättigten Fettsäuren
Sie sind reich an Ballaststoffen
Sie liefern hochwertiges Protein und Vitamin B12
Sie enthalten viel Vitamin C
6
Multiple Choice
Welche pflanzliche Milch hat den höchsten natürlichen Eiweißgehalt?
Reismilch
Sojamilch
Hafermilch
Kokosmilch
7
Multiple Choice
Pflanzliche Lebensmittel enthalten mehr Ballaststoffe als tierische.
Wahr
Falsch
8
Multiple Choice
Welches dieser tierischen Lebensmittel enthält besonders viele Omega-3-Fettsäuren?
Rindfleisch
Hühnerei
Käse
Lachs
9
Multiple Choice
Welche dieser pflanzlichen Fettquellen ist besonders gesund?
Leinöl
Margarine mit Palmöl
Sonnenblumenöl
Kokosöl
10
Multiple Choice
Eier enthalten alle essentiellen Aminosäuren.
Wahr
Falsch
11
Multiple Choice
Was trifft auf Vollkorngetreide im Vergleich zu Weißmehlprodukten zu?
Es hat weniger Vitamine
Es liefert mehr Ballaststoffe, Mineralstoffe und sättigt länger
Es enthält mehr Zucker
Es hat weniger Kalorien
12
Poll
Welche pflanzlichen Lebensmittel nutzt du regelmäßig als Eiweißquelle?
Nüsse
Linsen
Haferflocken
Gar keine / Nur tierisch
Pflanzliche & Tierische Lebensmittelkunde
By Saskia Illibauer
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