1-1細胞的分子組成-蛋白質、脂質、核酸

C,H,O,N,S

20種胺基酸

蛋白質

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細胞內含量最多的有機物是什麼？

• 蛋白質

• 脂肪

• 醣類

• 核酸

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關於胺基酸和二肽的形成，下列哪些敘述是正確的？

• 兩個胺基酸脫水形成肽鍵

• 肽鍵連接胺基和羧基

• 二肽是兩個胺基酸組成的分子

• 肽鍵形成時會釋放CO2

Multiple Choice

蛋白質的一級結構是指什麼？

• 胺基酸的排列順序

• 蛋白質的三維結構

• 蛋白質的功能區域

• 蛋白質的修飾

Multiple Choice

下列哪一項不是蛋白質的二級結構？

• α-螺旋

• β-摺板

• 三級結構

• 二級結構

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關於蛋白質的三級結構和四級結構，下列哪些敘述是正確的？

• 三級結構是單一多肽鏈的三維構型

• 四級結構涉及多條多肽鏈的組合

• 三級結構和二級結構無關

• 四級結構只存在於有多條多肽鏈的蛋白質

脂質

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下列哪一項不是脂質的功能？

• 能量儲存

• 構成細胞膜

• 催化化學反應

• 構成細胞結構

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下列哪一項是動物脂肪的特徵？

• 含較多不飽和脂肪酸，常溫下呈液態

• 含較多飽和脂肪酸，常溫下呈固態

• 含較多蛋白質，常溫下呈氣態

• 含較多碳水化合物，常溫下呈固態

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磷脂質的結構中，親水性頭部與疏水性尾部分別對細胞膜有什麼功能？

• 親水性頭部有助於細胞膜的彈性，疏水性尾部有助於細胞膜的穩定性

• 親水性頭部與外界水分子互動，疏水性尾部避免水分子進入細胞膜內部

• 親水性頭部促進脂質雙層的形成，疏水性尾部促進蛋白質的嵌入

• 親水性頭部與細胞核結合，疏水性尾部與細胞質結合

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下列哪一項不是類固醇的特徵？

• 具有4個碳環的分子

• 含有脂肪酸

• 可作為激素的前驅物

• 是細胞膜的成分之一

核酸

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RNA的鹼基組成中，哪一種鹼基取代了DNA中的T？

• U

• A

• C

• G

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下列哪些關於DNA的敘述是正確的？

• 含有去氧核糖

• 含有鹼基A、T、C、G

• 結構為雙股螺旋

• 五碳醣為核糖

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下列哪一種維生素具有預防或治療壞血病的功能？

• 維生素C

• 維生素A

• 維生素D

• 維生素K

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下列哪一項關於脂溶性維生素的敘述是正確的？

• 容易排出體外

• 容易累積在體內

• 主要與輔酶功能有關

• 可預防壞血病

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請問細胞的主要分子組成有哪些？

• 水、有機物、無機物

• 水、脂質、蛋白質

• 水、醣類、核酸

• 水、維生素、礦物質