Search Header Logo
Salads and Dressings - Presentation

Salads and Dressings - Presentation

Assessment

Presentation

English

Vocational training

Practice Problem

Easy

Created by

Motywujący Anglista

Used 9+ times

FREE Resource

28 Slides • 20 Questions

1

media

2

media

3

media

4

Reorder

Słowo „sałatka” pochodzi od francuskiego „salade”, oznaczającego „solone zioło”.

The word salad

comes from

the French word "salade"

meaning salted herb.

1
2
3
4

5

media

6

Reorder

Najwcześniejsze znane sałatki przygotowywano w starożytnej Grecji i Rzymie.

Earliest known

salads were

made in ancient

Greece and Rome.

1
2
3
4

7

media

8

Reorder

Sałatka składa się z 4 elementów: podstawa, część główna, przybranie i sos.

A salad is made of 4 components:

foundation,

body,

garnish,

and dressing.

1
2
3
4
5

9

media

10

Reorder

Podstawą sałatki jest baza. Zwykle jest to jakiś rodzaj zielonych liści, na przykład: sałata lodowa, sałata rzymska, albo radicchio.

The foundation of the salad is the base.

It usually is some sort of leafy green such as:

iceberg lettuce,

Romaine or radicchio.

1
2
3
4

11

media

12

Reorder

Część główna sałatki to najważniejsze warzywa lub owoce.

The body of

the salad is

the main vegetables

or fruit.

1
2
3
4

13

media

14

Reorder

Przybranie sprawia, że sałatka wygląda atrakcyjniej i estetyczniej.

The garnish makes

the salad look

more appealing and

aesthetically pleasing.

1
2
3
4

15

media

16

Reorder

Sos pokrywa sałatkę i zazwyczaj powinien być dodany tuż przed podaniem.

The dressing coats

the salad and

should usually be

added just before service.

1
2
3
4

17

media

18

Reorder

Sos Winegret składa się z 3 części oleju i 1 części octu.

Vinaigrette

consists of

3 parts oil and

1 part vinegar.

1
2
3
4

19

media

20

Reorder

Tłuste sosy są na bazie majonezu i nabiału.

Fatty dressings

are mayonnaise-

and dairy-based.

1
2
3

21

media

22

Reorder

Gotowane sosy mają ugotowany element, często z dodatkiem winegretu.

Cooked dressings

have a cooked

element with

the addition of vinaigrette.

1
2
3
4

23

media

24

Reorder

Do niektórych sałatek kucharze dodają element chrupiący.

For certain salads,

cooks add

a crunchy element

to the salad.

1
2
3
4

25

media

26

Reorder

Przykłady: grzanki, orzechy, nasiona, granola, pokruszone tortille, prażona cebulka, gotowane i smażone makarony, chipsy parmezanowe, bekon, a nawet niektóre surowe warzywa.

Examples include: croutons,

nuts, seeds, granola, crushed tortilla,

French fried onions, cooked and fried noodles,

parmesan crisps, bacon, and even certain raw vegetables.

1
2
3
4

27

media

28

media

29

Reorder

Zielona — głównym składnikiem jest zielone warzywo liściaste.
Warzywna — głównym składnikiem są jeden lub więcej rodzajów warzyw nieliściastych.

Green - the main ingredient

is a green, leafy vegetable.

Vegetable - the main ingredient is

one or more types of non-leafy greens.

1
2
3
4

30

media

31

Reorder

Owocowa — głównym składnikiem są owoce świeże, z puszki lub gotowane.

Wiązana — sałatka przygotowana z gotowanych składników podstawowych, takich jak mięso, drób, ryby lub jajka

Fruit - the main ingredient is fruit

that is fresh, canned or cooked.

Bound - salad prepared from cooked primary

ingredients such as meat, poultry, fish, or egg.

1
2
3
4

32

media

33

Reorder

Sałatkę można podawać w różnych częściach posiłku, takich jak: przystawka, danie główne, dodatek do dania, danie sałatkowe, oraz deser.

Salad can be served in different

courses such as:

appetizer, main course

accompaniment or salad course.

1
2
3
4

34

media

35

Reorder

Sałatki mogą być używane jako przystawki, aby „pobudzić apetyt”.

Salads can

be used as

an appetizer to

"whet the appetite".

1
2
3
4

36

media

37

Reorder

Sałatka w roli dania głównego jest na tyle duża, że stanowi pełny posiłek.

A main course

salad is

large enough to

serve as a meal.

1
2
3
4

38

media

39

Reorder

Sałatkę jako dodatek do dania podaje się obok dania głównego jako lekki dodatek, który odświeża potrawę i dostarcza koloru oraz składników odżywczych.

A salad as an accompaniment

comes with your main course

as a light side to keep the dish

fresh and provide color and nutrients.

1
2
3
4

40

media

41

Reorder

W zależności od stylu serwowania, danie sałatkowe może być podawane przed lub po daniu głównym jako osobne danie.

Depending on the style of service,

the salad course can be

served before or after

the main course as its own course.

1
2
3
4

42

media

43

Reorder

Sałatki deserowe podaje się jako ostatni kurs; często przygotowuje się je z owoców, żelatyny, orzechów, kremów i likierów.

Dessert salads are

served as the last course

and are often made of fruit,

gelatin, nuts, creams and liqueurs.

1
2
3
4

44

media

45

media

46

media

47

media

48

media
media

Show answer

Auto Play

Slide 1 / 48

SLIDE