RA2 Paraments i utensilis

Multiple Select

Per què és important conèixer els diferents utensilis de cuina abans de començar a cuinar?

• Per a triar l'utensili adequat segons la recepta

• 
  Per a estalviar temps en la neteja

• Per a decorar la cuina

• Per a evitar comprar els utensilis necessaris

Multiple Choice

• Cullera

• 
  Espàtula

• Forqueta

• Pala

Multiple Choice

• Cullera

• 
  Espàtula

• Tissores

• Pala

Multiple Choice

• Pinces

• Espàtula

• Tissores

• Pala

Multiple Choice

• Escorredor

• Colador

• Tissores

• Embut

Multiple Choice

• Escorredor

• Colador

• Tissores

• Embut

Multiple Select

• Escorredor

• Tuper

• Envàs

• Obre llaunes

Multiple Choice

• Escorredor

• Colador

• Envàs

• Obre llaunes

Open Ended

Quins avantatges creus que ofereixen els petits electrodomèstics com la liquadora i l'espremedora en la preparació d'aliments?

Multiple Choice

• Liquadora

• Expremedora

• Cafetera

• Zumera

Multiple Choice

• Liquadora

• Expremedora

• Cafetera

• Zumera

Multiple Choice

Quin dels següents electrodomèstics és més adequat per a muntar clares d'ou?

• 
  Batedora de peu

• Cafetera

• Microones

• Robot de cuina

Multiple Choice

• Liquadora

• Expremedora

• Batedora

• Zumera

Multiple Choice

Quina cafetera és la menys ecològica?

• Italiana

• de goteig

• de capsules

• Exprés

Multiple Choice

Quines funcions pot realitzar un forn microones segons la informació presentada?

• Descongelar, escalfar, cuinar

• Només escalfar

• 
  Només cuinar

• Només descongelar

Multiple Select

Què no podem ficar a un forn microones segons la informació presentada?

• Vidres no aptes

• Metall

• 
  Plàstics no aptes

• Plàstics

Multiple Choice

Quina de les següents accions NO forma part de la manipulació higiènica dels aliments?

• Rentar-se les mans abans i després de manipular aliments

• Separar aliments crus i cuinats

• Utilitzar estris bruts

• Controlar caducitat i consum preferent

Multiple Choice

Quina és la diferència principal entre una espremedora i una liquadora?

• L'espremedora només serveix per a cítrics i la liquadora per a tota mena de fruites i verdures.

• La és elèctrica i la liquadora manual.

• La liquadora només serveix per a cítrics i l'espremedora per a tota mena de fruites.

• L'espremedora s'usa per a fer batuts i la liquadora per a sucs.