Comercio electrónico

Multiple Choice

¿Por qué es importante que la gastronomía aproveche las oportunidades del comercio electrónico en la era digital?

• Porque permite llegar a más clientes y crecer en el mercado.

• Porque reduce la calidad de los productos gastronómicos.

• Porque limita la creatividad de los chefs.

• Porque hace que los restaurantes sean menos visibles.

Open Ended

¿Cómo crees que la digitalización ha transformado la forma en que los negocios gastronómicos ofrecen sus productos y servicios?

Multiple Choice

¿Cuál es la principal diferencia entre los modelos B2C y B2B en el comercio electrónico gastronómico?

• En B2C una empresa vende directamente al consumidor final, mientras que en B2B una empresa vende a otra empresa.

• En B2C ambos son consumidores, mientras que en B2B ambos son empresas.

• En B2C se vende a través de plataformas intermedias, mientras que en B2B se vende directamente.

• En B2C se ofrecen servicios, mientras que en B2B solo productos.

Open Ended

Menciona y explica brevemente dos modelos de e-commerce relevantes en gastronomía que permitan a los restaurantes llegar directamente al consumidor final.

Multiple Choice

¿Cuáles son las ventajas principales de utilizar un Marketplace de Entrega para un restaurante?

• Mayor visibilidad y acceso a logística de entrega sin invertir en infraestructura propia.

• Control total de la experiencia del cliente y sin comisiones a terceros.

• Permite operar múltiples marcas virtuales desde una misma ubicación física.

• Fomenta la lealtad del cliente y genera ingresos predecibles.

Open Ended

¿Por qué las cocinas ocultas pueden ser una estrategia innovadora y eficiente para negocios gastronómicos?

Multiple Choice

¿Qué característica clave del modelo de suscripción ayuda a aumentar el valor de vida del cliente (LTV)?

• La tarifa recurrente que paga el cliente.

• La entrega de productos de forma periódica.

• La lealtad del cliente y el compromiso a largo plazo.

• La variedad de productos ofrecidos.

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¿Cuáles son los tres puntos clave para el éxito digital en la gastronomía según la imagen?

• Digitalización del Menú, Logística Impecable, Experiencia de Usuario

• Publicidad, Precios bajos, Variedad de productos

• Servicio al cliente, Ubicación, Calidad de ingredientes

• Innovación tecnológica, Expansión internacional, Marketing digital

Open Ended

¿Qué aspectos del comercio electrónico en la gastronomía te parecen más relevantes para el crecimiento de un negocio? Explica tu respuesta.

Multiple Choice

¿Cuáles son algunos beneficios que el comercio electrónico puede aportar a la industria gastronómica?

• Mayor alcance de clientes y optimización de operaciones.

• Reducción de la calidad de los productos.

• Menor interacción con los clientes.

• Disminución de las ventas.

Open Ended

¿Cómo crees que la digitalización puede transformar el crecimiento de un negocio gastronómico en el contexto del comercio electrónico?