Nutrition chapitre 4.1-nutriments

Pour t'assurer d'avoir de l'énergie pour  effectuer un effort physique de longue durée (course à pieds), quel aliments devrais-tu manger ?

• Glucides complexes (amidon)
• Glucides simples (glucose)
• Protéines (poisson)
• Vitamines (C)

Quelle substance nutritive te permet de réparer tes blessures et de développer ta musculature ?

• Lipides
• Protéines
• Glucides simples
• Minéraux

Lequel des nutriments est le seul qui peut fournir de l'énergie à ton corps parmi le choix de réponses ?

• Lipides

• Minéraux (calcium)

• Eau

• Vitamines (D)

Quelle substance nutritive libère le plus d'énergie à ton organisme, soit 37 kJ/g ?

• Glucide simple (glucose)

• Protéines (Viande)

• Lipides (Gras)

• Glucides complexes (amidon)

Que contient les protéines lorsqu'elles seront digérées ?

• Des sels minéraux
• Des acides gras
• Du glucose
• Des acides aminés

Quel aliment (nutriment) sera digéré rapidement et servira de source d'énergie en premier à ton organisme ?

• Lipide

• Protéine

• Glucide

• Vitamine

Quel nutriment servira de source d'énergie immédiatement après avoir utilisé tous les glucides dans ton organisme ?

• Lipide

• Protéine

• Vitamine

• Eau

Pour avoir des os solides, il te faut une vitamine et un élément minéral. Quel choix possède les 2 éléments nécessaires à une bonne ossature ?

• Vitamine C et Calcium
• Vitamine D et Calcium
• Vitamine D et Sodium
• Vitamine C et Fer

Quel minéral est très important pour éviter l'anémie ?

• Calcium
• Sodium
• Vitamine C
• Fer

Quel type de lipide le Canada a-t-il interdit dans les aliments, car il est trop néfaste à la santé ?

• Les gras insaturés (huile d'olive)

• Les gras saturés (cholestérol)

• Les gras trans (saindoux)