Dessert Cocu 8 P 1/6

Apakah yang dimaksudkan dengan Pencuci Mulut?

• Merupakan hidangan terakhir

• Merupakan hidangan utama

• Merupakan hidangan sup

• Merupakan hidangan sarapan pagi

Apakah bahan asas yang digunakan dalam penyediaan Kuih Lapis ini?

• Tepung jagung

• Tepung Kastard

• Tepung Beras

• Tepung Pulut

Bahan apakah yang selalu digunakan untuk membungkus kuih tradisional seperti kuih koci?

• 
• 
• 
• 

Pencuci mulut jenis _________________________ agak popular di Asia dan mudah didapati.

• Merendidih

• Mengukus

• Merebus

• Menggoreng

Pencuci mulut jenis yang dimasak menggunakan teknik merendidih ialah......

• 
• 
• 
• 

Apakah nama pencuci mulut dalam rajah di atas ?

• Bubur Nasi

• Kaseri

• Payasam

• Bubur gajus

Berikut yang manakah kegunaan kelapa parut yang BETUL?

• Sebagai santan dan lemak dalam masakan

• Sebagai bahan inti dan salutan pada kuih

• Supaya santan tidak berketul atau pecah minyak

• Gigunakan sebagai batter pekat

Apakah kaedah memasak yang digunakan untuk menyediakan " Kuih Talam Suji"

• Mencelur

• Mengukus

• Merebus

• Merendidih

Siapakah yang akan biasa menghidangkan menu ini?

• Kaum Melayu

• Kaun Iban

• Kaum Cina

• Kaum India

Pencuci mulut panas hendaklah dihidang secara __________________

• Panas

• Sejuk

• Sejuk Beku

• Suam