Hidangan Sup dan Soto Indonesia

Apa yang dimaksud dengan sup….

• ^{Suatu Hidangan cair berasal dari kaldu (stock) dengan penambahan bumbu serta bahan lainnya untuk menambah rasa.}

• ^{Masakah berkuah yang terbuat dari kaldu serta ditambahkan santan dan terdapat potongan daging bahan lainnya untuk menambah rasa}

• ^{Masakan berkuah dari santan yang diberi daun bayam sebagai bahan isian dan disajikan hangat sebagai penambah lauk}

• ^{Masakan berkuah dari kaldu yang dibuat dengan cara mendidihkan bahan, beserta bahan hiasannya dan biasanya diberi bumbu serta bahan lainnya untuk menambah rasa}

• ^{Masakan yang disajikan dalam mangkuk, dalam kondisi hangat dan terdapat isi dari sup}

^{Dibawah ini merupakan bahan utama yang digumakan dalam pembuatan kaldu untuk sup adalah}

• Sayur

• Kacang-kacangan

• Daging dan Tulang

• Bumbu dan Rempah

• Telur

Berikut ini yang bukan merupakan kriteria Sup Indonesia adalah

• kuah sup menggunakan kaldu

• sup tidak berlemak

• kaya dari segi rasa dan aroma

• Penyajian sup panas

• penyajian sup dingin

Dibawah ini alat yang digunakan dalam perebusan pembuatan kaldu untuk sup

• Ladle

• Skimer

• Bowl

• Sauce pan

• Stock pot

^{Selain dapat dinikmati sebagai pendamping nasi, makanan ini juga dapat disantap dengan lontong atau ketupat. makanan ini merupakan..}

• PAPEDA

• SOTO

• RENDANG

• SUP

• RAMEN

Dibawah ini yang merupakan pengertian soto adalah

• Soto yaitu makanan yang disajikan dalam satu piring terdiri dari makanan pokok, lauk-pauk dan sayur

• Soto merupakan jenis hidangan tradisional Indonesia yang terbuat dari daging atau ayam yang direbus sampai menghasilkan kaldu sebagai kuahnya dan ada beberapa yang ditambahkan santan atau susu

• Hidangan yang pada umumnya disajikan pada akhir makan malam

• Soto adalah hidangan dengan kaldu dan bahan bahan yang direbus secara bersamaan

• Hidangan pokok dari suatu susunan menu lengkap yang dihidangkan pada waktu lunch maupun dinner

Apa yang membedakan soto dari sup biasa?

• Hanya menggunakan kaldu ayam

• Hanya menggunakan bahan nabati

• Penggunaan bumbu dan rempah yang lebih banyak

• Disajikan dalam keadaan dingin

• Disajikan secara panas

SOTO BETAWI BERASAL DARI DAERAH...

• SULAWESI

• ACEH

• JAKARTA

• BALI

• KALIMANTAN

Ciri khas dari hidangan soto betawi adalah

• 
  Menggunakan Kaldu, emping dan sambal

• Bersantan, berbahan daging ayam dan dilengkapi telur

• Menggunakan kaldu, perkedel dan emping

• Bersantan, berbahan daging dan jeroan dan dilengkapi saus merah

• Bersantan, menggunakan daging sapi dan jeroan serta pelengkap berupa emping

Berikut ini yang merupakan bahan pelengkap untuk hidangan sup dan soto adalah, kecuali...

• 
• 
• 
• 
•