Search Header Logo

Standards Restaurante RMO 2018

Professional Development

Professional Development

Used 14+ times

Standards Restaurante RMO 2018
AI

AI Actions

Add similar questions

Adjust reading levels

Convert to real-world scenario

Translate activity

More...

    Content View

    Student View

15 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 1 pt

RESTAURANTE - À LA CARTE

O colaborador deve oferecer-se para ajudar os clientes a sentar, devendo...

puxar a cadeira às senhoras

oferecer cadeira de bebé e ajudar as crianças a sentar-se

puxar a cadeira às senhoras e oferecer cadeiras de bebé e ajudar as crianças a sentar-se

não existe nenhum standard que nos diga que devemos ajudar os clientes a sentar-se

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 1 pt

RESTAURANTE - À LA CARTE

Deve ser sugerido couver?

sim

não servimos couver no restaurante à la carte

não, o cliente é que deve pedir

os Standards não dizem para sugerirmos couver

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 1 pt

RESTAURANTE - À LA CARTE

Quanto tempo temos para servir a entrada após o pedido?

10 minutos

10 minutos, a menos que o colaborador tenha informado de uma demora prevista

15 minutos

15 minutos, a menos que o colaborador tenha informado de uma demora prevista

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 1 pt

RESTAURANTE - À LA CARTE

No fim da refeição, o colaborador deve sugerir...

um vinho de sobremesa e/ou bebida digestiva

outra garrafa de vinho

uma bebida aperitiva

um cocktail

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 1 pt

RESTAURANTE À LA CARTE

Ao aceitar uma reserva, o colaborador deve confirmar e tomar nota de...

número de pessoas e hora

número de pessoas, hora e número de quarto ou telefone

hora e número de quarto ou telefone

número de pessoas e número de quarto ou telefone

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 1 pt

RESTAURANTE À LA CARTE

Quanto tempo temos para servir o prato principal, após retirada a entrada?

temos 10 minutos para servir o prato principal após retirada a entrada

temos 15 minutos para servir o prato principal após retirada a entrada

temos 20 minutos para servir o prato principal após retirada a entrada

temos 25 minutos para servir o prato principal após retirada a entrada

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 1 pt

RESTAURANTE - PEQUENO-ALMOÇO

Se o cliente nos pedir um café expresso quanto tempo temos para o servir, após o pedido?

2 minutos

3 minutos

5 minutos

7 minutos

Access all questions and much more by creating a free account

Create resources

Host any resource

Get auto-graded reports

Google

Continue with Google

Email

Continue with Email

Classlink

Continue with Classlink

Clever

Continue with Clever

or continue with

Microsoft

Microsoft

Apple

Apple

Others

Others

Already have an account?