KIMIA KARBO R1

Monosakarida yang termasuk aldoheksosa adalah . . . .

• Glukosa

• Fruktosa

• Ribose

• 2-Dioksiribosa

Monosakarida yang termasuk ketoheksosa adalah . . . .

• Glukosa

• Fruktosa

• Ribose

• 2-Dioksiribosa

Disakarida yang terdapat didalam susu adalah . . . .

• Maltose

• Fruktosa

• Glukosa

• Laktosa

Suatu larutan iod diteteskan pada karbohidrat, ternyata

berwarna biru, karbohidrat tersebut adalah. . . .

• Selulosa

• Amilum

• Glikogen

• Galaktosa

Kelompok senyawa yang termasuk kedalam monosakarida adalah . . . .

• Fruktosa

• Galaktosa

• Glukosa

• Laktosa

• Maltose

Hidrolisis maltose dalam suasana asam mengasilkan . . .

• Fruktosa dan galaktosa

• Glukosa dan fruktosa

• Glukosa dan galaktosa

• Glukosa dan glukosa

Diantara karbohidrat tersebut yang tidak mengalami hidrolisis adalah . . . .

• Laktosa

• Selulosa

• Galaktosa

• Maltose

Salah satu karbohidrat yang paling banyak diproduksi adalah . . . .

• Laktosa

• Selulosa

• Galaktosa

• Maltose

Hidrolisis sempurna dari laktosa akan menghasilkan . . .

• sukrosa

• glukosa

• fruktosa

• galaktosa

Hidrolisis suatu disakarida menghasilkan glukosa dan fruktosa. Disakarida tersebut adalah . . . .

• Laktosa

• Galaktosa

• Maltose

• Sukrosa