Disacáridos

Los hemiacetales y hemicetales reaccionan con los alcoholes para formar el correspondiente

• acetal

• cetal

• hemiacetal

• hemicetal

Cuando la forma cíclica hemiacetálica o hemicetálica reacciona con un alcohol el nuevo enlace se denomina:

• glucosídico

• peptídico

• iónico

Cuando la forma cíclica hemiacetálica o hemicetálica reacciona con un alcohol el nuevo compuesto se denomina:

• glucósido

• péptido

• ion

el acetal de la glucosa se denomina

• glucósido

• fructósido

• galactósido

el acetal de la fructosa se denomina

• glucósido

• fructósido

• galactósido

los glucósidos derivados de los azúcares de anillos de cinco miembros se denominan

• furanósidos

• furanosas

• piranósidos

los glucósidos derivados de los azúcares de anillos de seis miembros se denominan

• furanósidos

• piranosas

• piranósidos

Las moléculas de hidratos de carbono que sólo contienen grupos acetal:

• dan reacción positiva con el reactivo de Benedict, son reductores

• no dan reacción positiva con el reactivo de Benedict, no son reductores

• Son oxidantes

Los hemiacetales actúan como agentes reductores

• verdadero

• falso

El compuesto que se forma entre el grupo hidroxilo del hemiacetal de un monosacárido y el grupo hidroxilo de otro monosacárido es un

• disacárido

• polisacárido

• oligosacárido