Klasifikasi Makanan- Rempah Ratus Dan Herba

Apakah yang dimaksudkan dengan makanan kering?

• Makanan yang belum dimasak dan boleh dimakan.

• Makanan yang belum dimasak atau diproses

• Makanan yang telah dikeringkan secara menjemur atau menggunakan haba panas

Terdapat 2 kategori makanan iaitu:

• Makanan segar dan Makanan Lembab

• Makanan segar dan Makana Kering

• Makanan Kering dan Makanan tidak Kering

Rempah ratus dan herba bermaksud tumbuhan yang mempunyai nilai dari segi perubatan, khasiat makanan dan baunya

• Betul

• Salah

Rempah ratus datangnya daripada bijian, buah, akar dan juga kulit kayu.

• Betul

• Salah

Herba biasanya daripada batang dan berwarna kuning

• Betul

• Salah

Apakah nama rempah di atas?

• Ketumbar

• Biji Sawi

• Jintan Manis

• Jintan Putih

Makanan segar ialah

• Makanan yang belum dimasak.

• Makaan yang baru siap dimasak

• Makanan yang dibasahkan.

Apakah nama rempah di atas?

• Ketumbar

• Biji Sawi

• Jintan Manis

• Jintan Putih

Apakah naama herba di atas?

• Serbuk ketumbar

• Oregano

• Lada putih

• Jintan Putih

Apakah nama herba di atas?Daun kesum

• Daun Pandan

• Daun kari

• Daun kesum

• Daun keladi