PRA TEST PENYULUHAN KEAMANAN PANGAN

Keamanan pangan adalah kondisi dan upaya yang diperlukan untuk mencegah pangan dari kemungkinan cemaran biologis, kimia, dan benda lain yang dapat mengganggu, merugikan, dan membahayakan kesehatan manusia

• Benar

• Salah

Tempat penyimpanan bahan baku pangan dan produk jadi disatukan.

• Benar

• Salah

Siklamat dan Sakarin termasuk bahan pemanis yang tidak

diperbolehkan dalam Bahan Tambahan Pangan.

• Benar

• Salah

Pengusaha I-RTP boleh menggunakan bahan tambahan pangan sesuai yang diinginkan.

• Benar

• Salah

Karyawan yang bekerja di pengolahan pangan makan dan Minum di ruang produksi

• Benar

• Salah