ENTRETIEN DES LOCAUX

Le produit vaisselle est :

• Un désinfectant

• Un détergent

• Un abrasif

DDA signifie :

• Détergent Désinfectant Alimentaire

• Désinfectant Durable Alimentaire

La procédure pour l'entretien d'une surface

• Je désinfecte, je nettoie, et je rince

• Je rince, je nettoie, je désinfecte

• Je nettoie, je désinfecte, je rince et j'essuie

La tenue professionnelle comporte

• Des chaussures adaptées

• Une blouse propre et repassée

• Des ongles longs

• Une charlotte pour les cheveux

Pour la manipulation du produit détergent désinfectant alimentaire

• Je dois utiliser des gants

• Je ne dois pas utiliser de gants

Le détartrant

• Elimine les salissures par frottement

• Dissout le tartre

• Elimine les micro organismes

Le désinfectant :

• Elimine les salissures grasses

• Enlève le tartre

• Elimine les micro organismes

Un micro organisme peut être :

• Une bactérie

• Un virus

• Une protéine

• Un champignon

Je peux mélanger deux produits d'entretien ensemble ?

• Oui

• Non

Pour nettoyer le bloc moteur d'un batteur électrique, je peux :

• Plonger le bloc moteur dans l'eau de ma vaisselle

• Mettre le bloc moteur au lave vaisselle

• Nettoyer le bloc moteur avec une lavette et un détergent