Anecdotes gourmandes de la France à travers sont histoire

Quelles étaient les civilisations de l'Antiquité ?

• Les Romains

• Les Grecs

• les égyptiens

• les hommes pré-historiques

Quels étaient les noms du dieu du vin et la fête ?

• Tic et Tac

• Astérix et Obélix

• Bacchus et Dionysos

• Bakusse et Dyonnysosse

Au Moyen Age, apparition de

• La Paella

• Le Cassoulet

• La Choucroute

• La Bouillabaisse

Que voyez vous ?

• Rien

• Assiette couteau fourchette

• Dentelle couteau fourchette

• Fraise couteau fourchette

Quels produits du Nouveau Monde sont arrivés durant la Renaissance ?

• Chocolat

• Vanille

• Café

• Fraise

• Pistache

En 1686, le premier restaurant ouvre ses portes, comment s'appelle t il ?

• La Soucoupe

• La Coupole

• Le Pocoupe

• Le Procope

Comment cherche t on les truffes ?

• avec un chat

• avec un cochon

• avec un lapin

• avec un chien

qu'est ce que l’ostréiculture (née au milieu du 19ème)

• Culture des coquillages

• élevage des poissons

• Culture des moules

• Culture des huîtres

Comment se nomme cette spécialité Marseillaise apparue en 1830

• La choucroute

• Le cassoulet

• La bouillabaisse

• La paella

Qui est Auguste Escoffier ?

• Le chef des cuisines du Grand Hôtel de Monte Carlo en 1884

• Le père de l'hôtellerie de luxe moderne

• L'auteur du guide culinaire en 1903

• Mon coiffeur