Nutrisi 4

Kelas makanan manakah yang dicernakan di dalam mulut?

• Karbohidrat

• Lipid

• Protein

• Serat

Apakah yang memusnahkan bacteria patogen yang memasuki ruang perut manusia?

• Mukus

• Sel fagosit

• Asid hidroklorik

• Enzim pepsin

Rajah menunjukkan sistem pencernaan manusia.

Antara bahagian berlabel yang manakah mengandungi bakteria yang berfaedah?

• A

• B

• C

• D

Proses manakah yang berlaku hanya di dalam sel hati?

• Sintesis protoplasma baru

• Membaiki tisu yang rosak

• Sintesis hempedu

• Sintesis membran plasma

Kelas makanan yang manakah hanya dapat dicernakan di dalam perut dengan kehadiran asid hidroklorik?

• Lipid

• Protein

• Karbohidrat

• Vitamin

Antara berikut yang manakah benar tentang enzim dan fungsinya?

• Renin - mengentalkan susu

• Pepsin - mengemulsikan susu

• Tripsin- mencernakan lemak

• Erepsin- menghidrolisis lemak

Gambar rajah menunjukkan kesan perubahan pH ke atas kadar aktiviti enzim pencernaan, P, Q dan R.

Di bahagian manakah di salur pencernaan didapati enzim P, Q, dan R?

• P- Mulut, Q- Duodenum, R- Ileum

• P- Perut, Q- Mulut, R- Ileum

• P- Perut, Q- Duodenum, R- Mulut

• P- Mulut, Q-Perut, R- Ileum

Gambarajah menunjukkan graf kadar tindak balas bagi satu enzim yang berlaku dalam badan manusia.

Dalam bahagian manakah pada salur pencernaan tindak balas itu mungkin berlaku?

• Perut

• Mulut

• Ileum

• Duodenum

Graf menunjukkan pH optimum satu enzim Y dalam tindak balasnya.

Enzim Y ialah

• amilase liur

• tripsin

• pepsin

• renin

Apakah monomer yang terhasil daripada pencernaan protein?

• Glukosa

• Gliserol

• Asid lemak

• Asid amino