Les volailles
Authored by V Gayraud
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1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Le lapin est considéré comme une volaille ?
vrai
faux
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Un poulet comportant quelques défauts physiques sera plutôt utilisé
en restauration gastronomique
en restauration traditionnelle
en industrie agroalimentaire
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
La pintade est une volaille à
chaire brune
chaire blanche
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Le canard est une volaille à
chaire brune
chaire blanche
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Le poulet est une volaille à
chaire brune
chaire blanche
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Pour réaliser un curry de volaille
je cuis comme un ragoût
je faire griller la viande
je fait frire la viande
je fait rôtir
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Quel est cet animal ?
une pintade
une caille
une poule
une dinde
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